Зелёное масло для бутербродов



Порций: 6-8   Время приготовления: 10 минут 08. 09. 2011 г.

Всем Привет! Меня зовут Дибров Павел. Я хочу представить вам сайт Новые Рецепты, это мой первый и самый любимый кулинарный проект. Заходите в гости и угощайтесь на здоровье!

Вкус лета – это не только первая черешня и клубничка. А еще и ароматный свежий укропчик, молодая петрушечка, сладкий зеленый лучок! Так и хочется есть это все пучками!

Но так как мы все-таки не коровки и лошадки, предлагаем Вам более эстетичный вариант: приготовить вкусное зелёное масло для бутербродов! Это простое и быстрое блюдо с зеленью моментально насытит организм витаминами. Лучший перекус ранним летом придумать сложно!

Дети и мы обожаем этот простенький рецепт. Пять минут - и обычное сливочное масло превращается в изумрудное, вкусное, ароматное! Только советую брать действительно качественное, хорошее масло, а не спред - будет и полезней, и гораздо вкусней.

Есть вариант летнего перекуса и с растительным маслом - бутерброды с оливковым маслом и зеленью. А если ещё семечками посыпать... это вообще хит весны и лета! Попробуйте!

Ингредиенты:

  • пучок укропа;
  • пучок петрушки;
  • 5-7 пёрышек зелёного лука;
  • 50-100 г сливочного масла;
  • соль по Вашему вкусу.

Способ приготовления:

ингредиенты для зелёного сливочного масла с петрушкой, укропом и зелёным лучком

Хлеб для бутербродов можно взять и пшеничный (белый), и ржаной (черный). Очень вкусно с маленькой булочкой или ломтиком черного «кирпичика» с тмином. Но полезнее всего, наверное, эти бутербродики получаются с отрубным хлебом.

мелко нарежем зелень

Масло достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

Зелень подержать в холодной воде 10 – 15 минут, затем аккуратно достать и тщательно промыть под проточной водичкой. Положить в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Чистую зелень измельчить.

соединим зелень и мягкое масло

Размять в тарелочке масло с измельчённой зеленью, подсолить по вкусу.

перемешать и подсолить

Ароматное, витаминное зелёное масло готово!

намазываем зелёное масло на бутерброды

Теперь намазывайте его на хлеб или булочки - и наслаждайтесь вкусом лета!

бутерброды с зеленью

Очень вкусно!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.