Десерты


Клубничные рафаэлло, они же ленивые вареники с клубникой
клубничные рафаэлло

Увидела я как-то раз в Интернете очень интересный рецептик: творожные шарики в пушистой кокосовой стружке, а в серединке – свежие ягоды клубнички! Это чудо именовалось клубничными рафаэлло, и так мне понравилось нарядное сочетание белого творожка с яркой, алой клубникой, да ещё оттенённое зелёными листочками, что я дождалась клубничного сезона и отправилась на рынок за ингредиентами. При ближайшем ...


Новогодние пирожные Шишки
новогодние пирожные

Даже когда часы вот-вот пробьют двенадцать… ладно, пока что двенадцать дня 31-го числа, но времени печь сложный и шикарный праздничный торт особо нет, то Вы успеете соорудить к новогоднему сладкому столу вот такие симпатичные, вкусные, нарядные пирожные Шишки!!! Дел-то на полчаса, плюс 20 минут на охлаждение – и десерт готов! Смотрится очень эффектно, необычно и по-новогоднему, а делать как интересно, особенно ...


Цукаты из айвы: рецепт вкусного лакомства!
рецепт айвовых цукатов

Поздней осенью, когда уже собраны с деревьев и яблоки, и груши, в саду светятся, как солнышки, на ветвях, плоды айвы. Посмотришь – и радостно, солнечно становится! А представьте, как здорово среди зимы полакомиться таким же светящимся, янтарным ломтиком, припорошенным белым сладким «снежком» - сахарной пудрой! Цукаты из айвы – замечательное лакомство для больших ...


Яблочный суп со сливками и корицей
рецепт яблочного супа

Скажу честно – я сначала боялась готовить яблочный суп. 🙂 Что это за блюдо такое – из яблок обычно варят не суп, а компот! Но рецепт этого необычного сливочного супа с яблоком и корицей меня заинтриговал, так что очень хотелось попробовать:) В принципе, ингредиенты сочетаются друг с другом – яблоки-корица – это классика; лимонный сок – тоже вписывается в компанию; а вот сливки… почему бы нет? Собиралась долго – рецепт с лета лежал в закладках… ...


Домашний шоколад и конфеты из какао масла и тёртого какао!
домашний шоколад из какао

Я обожаю шоколад! Особенно самый тёмный, без всяких добавок. Вот рано утром или поздно вечером сижу, пишу для Вас рецепты, спать захотелось... скушаешь кусочек шоколадки, и снова бодрость и вдохновение возвращаются! Но что-то недавно я заметила, что и кофе «не вставляет», и шоколадки не бодрят! За день 4 чашки кофе, а толку – весь день засыпаю на ходу. То и это осенняя погодка, то ли такие нынче кофе и шоколадки! И вот и решила попробовать сделать ...


Десерт с клубникой, киви и бананом «Квинтет»
десерт сливочно-ягодно-фруктовый

Яркая, рубиновая клубничка; изумрудный киви, неброский, но такой ароматный банан, нежный бисквит и густые прохладные сливки!.. Эта компания из пяти ингредиентов образует отличный «квинтет» - чудесный десерт с гармоничным сочетанием вкуса и цвета. В летний денёк, когда не очень хочется сытных блюд, такой калорийный и притом прохлаждающий десерт станет замечательным перекусом. Особенно для деток. А если ...