Контент

Консервирование

Фейхоа, перетёртое с сахаром

фейхоа перетёртый с сахаром

Что это такое и как его едят? – первый вопрос, возникающий у Вас, когда Вы увидите эти маленькие зелёные штучки на фруктовом прилавке, среди других заморских зимних плодов! В красочные россыпи солнечных цитрусов, оранжевой хурмы, рубиновых гранатов очень гармонично вписались изумрудные фейхоа! Так что же это за фрукт? Нет, не фрукт, а ягода! Растут фейхоа в солнечной Бразилии, где много-много диких обезьян, и не только там, а даже в Батуми и Италии. Но самые ...

Лепестки чайной розы, перетёртые с сахаром

раскладываем припас в банки

В начале лета, когда тенистые сады наполнены благоуханием розовых кустов, а зелёная палитра изящно дополняется всеми оттенками розового – обязательно заготовьте на зиму лепестки чайной розы, перетёртые с сахаром! Ароматная, целебная и вкусная чайная роза, перетёртая с сахаром – чудесный припас на зиму! Душистое варенье можно добавлять в чай, кушать просто так, вприкуску, как мёд, выпекать с ним песочные рулеты. Чайная роза содержит настоящее богатство: ...

Варенье из айвы: самый вкусный и простой рецепт!

простой рецепт варенья из айвы

Я впервые приготовила айвовое варенье и скорее делюсь рецептом, пока продолжается сезон этих самых поздних фруктов – попробуйте и Вы! Из осенне-зимних солнечных подарочков получается замечательное лакомство, причём не одно, а сразу два или даже три: красивое, вкуснейшее варенье, айвовые цукаты из долек и ароматная пропитка для тортов из сиропа! Кроме того, получается не только вкусное варенье, но ещё и занимательный химический опыт: в процессе варки ...

Овощное ассорти на зиму «Огород»

овощное ассорти на зиму

Вкусные огурцы и помидоры уже закручены, но осталось парочка пустых банок? Я предлагаю законсервировать ассорти из овощей, то есть всё, что уродило на огороде или почти всё Отсюда и название «огород». Достанешь зимой баночку овощного ассорти, откроешь, а там – огурчики для мамы, помидорчики для папы, кабачки для деток, и всё в одной банке! Особенно вкусно в пост к запечённой картошечке. Рецепт очень удобен тем, что закатывается это овощное ассорти без стерилизации. ...

Вкусное лечо из болгарского перца на зиму

лечо из перца

Я не люблю стерилизовать банки. А кушать вкусненькие салатики зимой люблю! 🙂 Поэтому очень обрадовалась, когда подруга поделилась рецептом лечо на зиму без стерилизации банок. Вот это по-нашему – разлили горячий салат по баночкам и закрутили! Не надо искать огромную кастрюлю, в которую поместятся все банки, кипятить их, переживать, чтоб не треснули, а потом – самое сложное! – вылавливать банки из кипятка, чтобы закатать. Так что давайте готовить вкусное ...

Вкусные квашеные огурцы

квашеные огурцы на зиму

Как здорово, когда зимой есть под рукой баночка вкусных квашеных огурчиков! Обожаю их – и просто так кушать, и в салатики, винегреты! А ещё солёные огурцы можно положить в картофельные зразы – с яйцом и луком отличная начинка получается. В общем, были бы огурцы, а применение им найдётся! ( ...) ...

Подвал

Счетчики посетителей