Консервирование


Рецепт вкусной квашеной капусты
вкусная квашеная капуста

Квашеная капуста просто и вкусно Зачем нам заморские-корейские салаты, если есть наша квашеная капуста? Несравнимо более полезная (сколько там витамина С, а не всяческих специй!) и экономичная (сравните, сколько вкусной квашеной капусты получится из одного кочана… полная 3 л банка, а то и больше! А теперь представьте, сколько бы стоила 3л банка морковки по-корейски!). На кулинарных сайтах имеются простые ...


Как сделать виноградный сок в домашних условиях
Фото-0533

Рецепт виноградного сока на зиму Ранняя осень – время винограда! Россыпи янтарных, опаловых, аметистовых сокровищ радуют взор на прилавках фруктовых рынков, в садах, дворах и даже на стенах южных многоэтажек манят ароматом тяжелые гроздья винограда всевозможных сортов – от шикарного, крупного, как сливы, до мелкого, но очень хорошего на сок. Потому что именно сок из винограда мы сейчас будем готовить. ...


Сливовое повидло рецепт
сливовое повидло фото 8

Как приготовить джем из слив Спелые, лиловые, с «запотевшими» боками, красуются на ветвях шикарные сливы… И конечно же, особенно аппетитные висят на самых концах тонких веток, где их никак не достать! Разве что только обтрусить и затем собрать в траве. Но что же приготовить из переспевших, примятых слив? На пирог лучше взять целые, чтобы он получился не только вкусным, но и красивым. Спасет урожай быстрый ...


Салат из болгарского перца на зиму
салат из сладкого перца фото

На рынках радуют взор яркие россыпи сладкого перца – оранжевый, красный, светло-зеленый!.. Просто аппетитный светофор какой-то. Так хочется сохранить на зиму это изобилие цвета, и замечательный аромат, и летний вкус! Давайте так и сделаем: приготовим салат из болгарского перца на зиму по нашему новому рецепту консервации. Рецепт несложный, а салатик получается изумительный! ...


Как сварить персиковое варенье
персиковое варенье 8

Как приготовить варенье из персиков Наше знакомое и любимое – варенье из абрикос, а вот персиковое варенье кажется чем-то таким экзотическим, необычным! Мы закатываем клубнику и малинку, вишни и абрикосы, а персики почему-то предпочитаем поедать так. А ведь их тоже можно консервировать. Давайте сохраним на зиму персиковый вкус и аромат, ведь именно эти бархатистые, теплые, тяжелые фрукты – истинное ...


Как приготовить яблочное повидло
яблочный джем

Погожий сентябрь, ранняя осень завалили сады россыпями ароматных, спелых яблок. Нужно срочно приготовить из яблок что-то вкусное, чтобы запастись витаминами и сохранить на зиму яблочный аромат! Например, сварить повидло из яблок. Готовится оно довольно долго, зато зимой будет настоящая находка. Яблочный джем можно использовать как начинку для пирожков, оладьев, да и просто намазывать на хлеб. ( ...) ...


Компот из свежих яблок на зиму
компот из яблок на зиму 1

Компот из яблок на зиму Здорово, когда есть сад с яблонями! Каждое утро собираешь по ведру ранних яблок. Только успевай придумывать и готовить рецепты с яблоками! Тут и слойки с яблоками, и яблочный пирог-шарлотка, и просто яблочки тушеные с сахаром, и фаршированные творогом, и даже джем из яблок и яблочное повидло. А тут – гроза, и на утро снова яблочные россыпи!.. Выручаем Вас новым рецептиком: если надо ...


Варенье из абрикос и смородины
варенье из абрикос и смородины 2

Варенье Сюрприз Хотите сварить не простое варенье, а «с изюминкой»? Тогда Вас заинтересует данный рецептик весьма оригинального варенья из абрикосов. Только роль изюминок будет играть… черная смородина! ( ...) ...


Малиновое варенье — полезное угощенье!
малиновое варенье

Малиновое варенье не просто очень вкусное. Это истинный аромат лета, который так просто сохранить на всю зиму! Это полезнейшее средство при простудах, жаропонижающее и витаминное. И взрослые, и детки обожают варенье из малинки. Давайте и мы запасемся на зиму солнечным, ароматным даром лета! ( ...) ...


Чёрная смородина с сахаром на зиму
черная смородина фото

Время заготавливать супервитаминный запас на зиму - чёрную смородину, перетёртую с сахаром! Наверное, каждому известно, что черная смородина – рекордсмен по содержанию витамина С. А вот знаете ли Вы, как сохранить в ягодах ценные запасы аскорбинки? Ведь витамин С капризен настолько же, насколько полезен: он не переносит термообработки и длительного хранения. ...



Последние комментарии
  • Света, я очень рада, что вам понравился этот рецепт соуса! Это же замечательно! Вот это пр... Автор Юльетта.
  • Просто сказка, отличный рецепт, сейчас только этот соус и никакого майонеза!!!... Автор света.
  • Лидия, спасибо за совет!... Автор Юльетта.
  • Лучше готовить на рёбрышках , долевая воды на уроне картофеля . На торчящих косточках д... Автор Лидия.
Самое комментируемое
Топ комментаторов