Консервирование


Как сварить персиковое варенье
персиковое варенье 8

Как приготовить варенье из персиков Наше знакомое и любимое – варенье из абрикос, а вот персиковое варенье кажется чем-то таким экзотическим, необычным! Мы закатываем клубнику и малинку, вишни и абрикосы, а персики почему-то предпочитаем поедать так. А ведь их тоже можно консервировать. Давайте сохраним на зиму персиковый вкус и аромат, ведь именно эти бархатистые, теплые, тяжелые фрукты – истинное воплощение лета. Представьте, как здорово ...


Как приготовить яблочное повидло
яблочный джем

Погожий сентябрь, ранняя осень завалили сады россыпями ароматных, спелых яблок. Нужно срочно приготовить из яблок что-то вкусное, чтобы запастись витаминами и сохранить на зиму яблочный аромат! Например, сварить повидло из яблок. Готовится оно довольно долго, зато зимой будет настоящая находка. Яблочный джем можно использовать как начинку для пирожков, оладьев, да и просто намазывать на хлеб. ( ...) ...


Компот из свежих яблок на зиму
компот из яблок на зиму 1

Компот из яблок на зиму Здорово, когда есть сад с яблонями! Каждое утро собираешь по ведру ранних яблок. Только успевай придумывать и готовить рецепты с яблоками! Тут и слойки с яблоками, и яблочный пирог-шарлотка, и просто яблочки тушеные с сахаром, и фаршированные творогом, и даже джем из яблок и яблочное повидло. А тут – гроза, и на утро снова яблочные россыпи!.. Выручаем Вас новым рецептиком: если надо срочно переработать много яблок, ...


Варенье из абрикос и смородины
варенье из абрикос и смородины 2

Варенье Сюрприз Хотите сварить не простое варенье, а «с изюминкой»? Тогда Вас заинтересует данный рецептик весьма оригинального варенья из абрикосов. Только роль изюминок будет играть… черная смородина! ( ...) ...


Малиновое варенье — полезное угощенье!
малиновое варенье

Малиновое варенье не просто очень вкусное. Это истинный аромат лета, который так просто сохранить на всю зиму! Это полезнейшее средство при простудах, жаропонижающее и витаминное. И взрослые, и детки обожают варенье из малинки. Давайте и мы запасемся на зиму солнечным, ароматным даром лета! ( ...) ...


Чёрная смородина с сахаром на зиму
черная смородина фото

Время заготавливать супервитаминный запас на зиму - чёрную смородину, перетёртую с сахаром! Наверное, каждому известно, что черная смородина – рекордсмен по содержанию витамина С. А вот знаете ли Вы, как сохранить в ягодах ценные запасы аскорбинки? Ведь витамин С капризен настолько же, насколько полезен: он не переносит термообработки и длительного хранения. Поэтому из черной смородины мы будет готовить варенье… без варки! Точнее, ...