Вторые Блюда

Здесь Вы найдёте разнообразные вторые блюда с фото. В рубрике публикуются новые рецепты простых и вкусных вторых блюд домашней кухни: мясные и рыбные блюда, рецепты вторых блюд из птицы, овощные блюда и гарниры. Всегда можно выбрать, что приготовить на обед, завтрак и ужин!


Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
котлеты с овсяными хлопьями

Очень сочные, нежные, пышные и вкусные куриные котлеты получаются, если к фаршу добавить немного овсяных хлопьев. Тёплыми такие котлетки просто восхитительны, положить на хлеб - и гарнира можно совеем не давать! Овсяные хлопья не только дают сочность и пышность котлетам, и ещё и делают блюдо полезнее. Если Ваши домочадцы ну никак не хотят съесть на завтрак тарелочку овсянки, замаскируйте хлопья во вкусных ...


Картофельное пюре с тыквой
картофельно-тыквенное пюре

Вы часто готовите пюре из картошки? Ещё бы, ведь это простое, вкусное популярное блюдо! Но знаете ли Вы, как можно разнообразить привычный рецепт - так, что получится ещё вкуснее, а при этом ещё и оригинальнее, и красивее! Секрет прост: мы приготовим картофельное пюре… с тыквой! И не беспокойтесь: никто и не угадает, что она там есть. Даже нелюбители тыквы уплетут картофельно-тыквенное пюре и попросят ...


Макароны с тыквой, зелёным горошком и солёным огурчиком
макароны с тыквой, зелёным горошком и солёными огурцами

Давайте расцветим позднюю осень яркими красками лета! Обычные макароны на гарнир превратятся в неузнаваемое новое блюдо, очень вкусное, полезное и красочное, если добавить к ним понемножку тыквы, зелёного горошка, свежей петрушечки… Оранжевые, ярко-зелёные, салатовые вкрапления смотрятся очень нарядно: тут вам и гарнир, и салат! Один взгляд на тарелку вызывает аппетит, а как эта вкуснотища пахнет… ...


Чушка бюрек с творогом и зеленью
чушки бюрек с творогом

Вкусное болгарское блюдо чушка бюрек - фаршированные сладкие перцы, запеченные и затем обжаренные в панировке - можно начинять не только брынзой, как в традиционном варианте, но и творогом, тоже получается вкусно! Особенно если добавить в начинку зелень и по вкусу пару зубков чесночка. Болгарский перец, фаршированный творогом - рецепт более бюджетный, чем с брынзой, и притом не менее вкусный. Попробуйте, ...


Чушка бюрек: фаршированный перец по болгарски
чушка бюрек

«Чушка» - по болгарски «перец», а «бюрек» - «изделие из теста», похоже на «чебурек», правда?.. И чушки - это очень, очень вкусные штуки! Открыв для себя новый рецепт две недели назад, за это время я готовила чушки бюрек уже три раза, причём во второй и третий раз - двойную порцию! Мои родители тоже в восторге от чушек: они подхватили эстафету и теперь часто готовят это традиционное блюдо болгарской кухни, пока продолжается сезон сладкого перца. ...


Как приготовить бигос по-польски
бигос польский

Если в холодильнике осталось понемногу разных вкусностей после застолья - ветчина или грудинка, кусочек колбасы, - из этого ассорти можно приготовить как минимум два вкуснейших блюда: или мясную сборную солянку, или бигос! Бигос - старинное блюдо из капусты и мяса, любимое не только в своей родной польской кухне, но и в украинской, литовской и белорусской. Причём в классическом варианте бигоса непременно ...