Контент

Овощные Блюда

Что интересного в этой категории?

Вы думали, что овощи — это скучно? А мы Вам покажем, что это очень даже интересно, ярко и вкусно! А уж как витаминно! Попробуйте наши вкусные овощные блюда, рецепты которых были опробованы и скушаны лично администрацией сайта:)


Спагетти с овощами на сковороде

спагетти с овощами на сковороде

И снова у нас рецепт-импровизация, появившийся спонтанно, когда я готовила ужин. А готовить надо было быстро, потому что все собрались после работы и школы, а ещё мы ждали гостей. Что самое быстрое? Правильно, макароны! Их не надо чистить, как картошку, и варятся они быстрее, чем крупа. Так что я поставила варить спагетти. Но хочется не просто макароны, а чего-то яркого! А что, если… что там у нас в холодильнике? Поздняя осень - пора разноцветных овощей, почти как лето, когда мы с Вами готовили спагетти ...

Картофельная пицца на сковороде

картофельная пицца на сковороде

Сегодня на завтрак приготовила эту вкуснотищу и спешу поделиться с Вами! Готовить это аппетитное блюдо очень просто и быстро, а получается сытное блюдо для всей семьи. Что же это за рецепт? Пробуем – картофельная пицца на сковороде! Мне это блюдо немного напомнило драники и рёшти – помните, швейцарский гига-мега-картофельник на всю сковородку? Отличие в том, что, помимо картофеля, в состав пиццы входит ещё колбаса, ...

Что можно приготовить из кабачков и яиц: Яичница в кабачке

яичница в кабачке

Вы думаете, что уже перепробовали все рецепты из кабачков - и икру, и рагу, и кабачки жареные в муке, и даже кабачки в яйце? А яйцо в кабачке пробовали? На удивление простое и оригинальное блюдо - яичница в кабачке - это истинно летний завтрак! Помните, мы жарили яичницу в формочках-сердечках ко Дню Влюблённых? Так вот, для приготовления оригинальной яичницы можно обойтись и без формочек, заменив их колечками овощей. Например, сладкого перца или, как в сегодняшнем ...

Жареный топинамбур

жареный топинамбур

Отгадайте загадку: похожа на картошку груша, можно выкопать и скушать? Правильно, это топинамбур, он же иерусалимский артишок, земляная груша. Родом топинамбур из Бразилии, а в Европе он появился только в XVII столетии. Очень интересный корнеплод, о котором часто забывают, предпочитая готовить картофель. А между прочим, ближайший родственник топинамбура, оказывается, не картофель, а подсолнух! Вот посмотрите на его высокие стебли, пушистые листья и жёлтые корзиночки цветов: правда, похоже? Только ...

Как приготовить карпаччо из буряка

карпаччо из свеклы

Рецепт карпаччо (по-итальянски - carpaccio) был изобретён кулинаром Джузеппе Чиприани в 1950 году в Венеции, а названо блюдо в честь живописца периода Реннесанса Витторе Карпаччо. Какая связь между блюдом и живописью? Дело в том, что как раз тогда в Венеции проходила выставка картин художника, который любил писать всеми оттенками красного цвета. А самое первое карпаччо было приготовлено из мяса - специально для посетительницы выставки, которой нельзя было есть этот продукт в готовом виде. Поэтому ...

Чушка бюрек с творогом и зеленью

чушки бюрек с творогом

Вкусное болгарское блюдо чушка бюрек - фаршированные сладкие перцы, запеченные и затем обжаренные в панировке - можно начинять не только брынзой, как в традиционном варианте, но и творогом, тоже получается вкусно! Особенно если добавить в начинку зелень и по вкусу пару зубков чесночка. Болгарский перец, фаршированный творогом - рецепт более бюджетный, чем с брынзой, и притом не менее вкусный. Попробуйте, какой вариант Вам больше понравится? ...