Контент

Вторые Блюда


Куриные отбивные в овсяных хлопьях

отбивные из куриного филе в панировке

Отбивные из куриного филе – одно из наших любимых блюд: готовить их быстро, даже отбивать, несмотря на название, не нужно. Поэтому готовлю довольно часто. Обычно жарю в яйце и муке, но иногда хочется поэкспериментировать! Вот однажды, например, пришла идея пожарить куриные отбивные в кунжуте. Вышло очень даже – оригинально и вкусно! А в этот раз собираюсь жарить, и тут взгляд скользнул по банке с овсянкой. А что если запанировать филе в хлопьях? Идея была ...

Что приготовить из кабачков: блинчики с начинкой

кабачковые блинчики с начинкой

Вообще-то я не собиралась печь блинчики, тем более кабачковые. Хотя очень их люблю, но в жару так неохота возиться с готовкой!.. Но тут Алёнка, админ сайта Волшебство Домашнего Уюта - помните, как мы с ней друг к другу в гости с тортиками ходили? - прислала мне фото нового опробованного ею блюда: https://vodoyuta.com/recipes/vegetables/zucchini/squash-shawarma/. Блюдо выглядело так аппетитно, что… мне немедленно захотелось повторить. И я таки сделала это. Пошла на рынок за кабачками, вернулась и забабахала кабачковые блинчики ...

Отбивные в кунжутной панировке

отбивные в кунжуте

Обычно я панирую отбивные в муке и яйце, иногда для панировки котлет использую панировочные сухарики или манку. А в этот раз вдруг появилась идея: а что, если запанировать куриные отбивные в кунжуте? Идея была тут же реализована, и результат очень даже понравился. Куриное филе в кунжуте получилось сочным, с золотистой корочкой. Оригинально и вкусно. Особенно мне понравился вариант завернуть отбивную в кунжуте в лист ...

Драники картофельные с ветчиной и сыром «Кордон Блю»

драники с ветчиной и сыром

Вообще-то, «Кордон Блю» - это котлеты. Очень вкусные и необычные – в серединке у каждой котлеты по ломтику ветчины и сыра. А мы с Вами сейчас будем готовить простое, но удивительно вкусное и оригинальное блюдо – драники с ветчиной и сыром! Потому и решила назвать драники «Кордон Блю». Вот как они интересно смотрятся в разрезе. Новый рецепт был найден в книге «Блюда-минутки», и авторам за него благодарность и респект. Я умяла штук пять, пока готовила:) ...

Мясо, запечённое в духовке с луком

мясо в духовке с луком

Очень вкусное и простое блюдо - мясо, запечённое в духовке с луком. Вы удивитесь, насколько лёгок в исполнении этот рецепт. Для приготовления мяса в луке в духовке не нужен рукав для запекания - мясо запекается в сковороде на «луковой «подушке». Если Вас насторожит большое количество лука - не переживайте, оказывается, это совсем не много, потому что запечённый с мясо и приправами лучок получается удивительно вкусным. Немного похоже на карамелизованный ...

Картофельники с начинкой из печёнки

картофельники с начинкой из печёнки

У Вас после праздников тоже осталось картофельное пюре? Сейчас мы его приспособим для дела, а точнее – для вкуснющего нового рецепта! Посмотрите, какие из вчерашней холодной картошки получаются аппетитные, горячие, зажаристые картофельники! А не простые, а с начинкой… то есть с печёнкой! Очень вкусно. Вот попробуйте в обычные картофельники из пюре положить начинку – печёночный паштет, как в этом рецепте, или кусочек ...