Контент

Вторые Блюда

Вкусный омлет в мультиварке

пышный омлет в мультиварке

Это - необычный омлет. Это - морской омлет! Почему? - удивитесь вы. Он с морепродуктами? Или с морской водой вместо молока?! Ни то, ни другое - просто этот омлет был приготовлен на море! Поехав на отдых, мы взяли с собой продукты и мультиварку, чтобы готовить еду на нашу большую компанию. В прошлом году брали набор кастрюль и сковородку, бегали из домика на кухню, добавляли ингредиенты-следили-помешивали-несли обратно горячую посуду с едой… Это было увлекательно, ...

Жареный топинамбур

жареный топинамбур

Отгадайте загадку: похожа на картошку груша, можно выкопать и скушать? Правильно, это топинамбур, он же иерусалимский артишок, земляная груша. Родом топинамбур из Бразилии, а в Европе он появился только в XVII столетии. Очень интересный корнеплод, о котором часто забывают, предпочитая готовить картофель. А между прочим, ближайший родственник топинамбура, оказывается, не картофель, а подсолнух! Вот посмотрите на его высокие стебли, пушистые листья и жёлтые корзиночки цветов: правда, похоже? Только ...

Тунец с лимоном

тунец с лимоном в духовке

Морская рыба, запечённая в духовке, - блюдо вкусное и полезное, гораздо лучше, чем жареная. Мы запекали в фольге лосося и хека, а теперь попробуйте простой и лёгкий рецепт - тунец с лимоном в духовке. Для жарки тунец суховат, но, если его запечь, сбрызнув лимонным соком, получается очень вкусно. Вообще, морская рыба с лимоном - это универсальное сочетание. Так можно запекать скумбрию, красную рыбу, морского окуня - любую жирную морскую рыбку. Всего два ингредиенты ...

Рецепт вкусного картофельного пюре с горчицей и лимонным соком

постное картофельное пюре с горчицей

Хотите узнать необычный рецепт вкусного картофельного пюре? Добавьте не молоко и масло, как в классическом рецепте пюре, а… сок лимона, чуть горчицы и чеснок! Привычное блюдо приобретёт новый, интересный вкус. Картофельным пюре с горчицей и лимонным соком Вы удивите и домочадцев, и гостей. Вот как парочка неожиданных ингредиентов обогащается давно знакомое блюдо! Получается совершенно новый рецепт, что уже было доказано экспериментом «пюре из картошки ...

Яичница в духовке в силиконовых формочках

яичница в духовке в формочках

Чем порадовать любимую девушку, жену, маму или бабушку утром 8 Марта? Приготовьте вкусный завтрак! Представляете, как здорово: встаёт она, идёт на кухню готовить завтрак, а он уже готов! Можно садиться и с удовольствием кушать:) А что же приготовить? Предлагаю простой и эффектный рецепт: печёные яйца в силиконовых формочках! Справится даже тот, кто в первый раз подошёл к плите. Или тот, кто впервые зашёл на кухню чтобы готовить, а не есть. Блюдо нарядное, аппетитное ...

Как приготовить карпаччо из буряка

карпаччо из свеклы

Рецепт карпаччо (по-итальянски - carpaccio) был изобретён кулинаром Джузеппе Чиприани в 1950 году в Венеции, а названо блюдо в честь живописца периода Реннесанса Витторе Карпаччо. Какая связь между блюдом и живописью? Дело в том, что как раз тогда в Венеции проходила выставка картин художника, который любил писать всеми оттенками красного цвета. А самое первое карпаччо было приготовлено из мяса - специально для посетительницы выставки, которой нельзя было есть этот продукт в готовом виде. Поэтому ...

Подвал

Счетчики посетителей