Контент

Вторые Блюда


Вкусные котлеты из тыквы и фарша

котлеты с тыквой из фарша

А ну-ка, кто догадается, что за секретный ингредиент в этих аппетитных котлетках? Да-да, это снова тыква, с которой мы недавно готовили вкусное жаркое, шикарный суп-пюре, сырники и даже картофельное пюре! Летом мы с Вами готовили котлеты из кабачка с фаршем, а теперь предлагаю опробовать новый, осенне-зимний рецепт - котлеты с тыквой и фаршем! Они такие вкусные, что я готовлю их уже третий раз за месяц. Возможно, Вы в курсе, ...

Жаркое с тыквой из свинины на сковороде

жаркое с тыквой из свинины на сковороде

Наверняка Вы не раз готовили жаркое из мяса с картошкой. А что, если заменить картошку … тыквой? Не приходила в голову такая смелая кулинарная идея? А вот попробуйте! Приготовьте жаркое с тыквой – получится очень вкусный и оригинальный новый рецепт! Можно тушить мясо с тыквой на сковороде или запекать в духовке, как Вам больше нравится. Я делаю так и так. Если спешу и надо приготовить побыстрее – готовлю на плите, если не тороплюсь – запекаю, потому что ...

Спагетти с овощами на сковороде

спагетти с овощами на сковороде

И снова у нас рецепт-импровизация, появившийся спонтанно, когда я готовила ужин. А готовить надо было быстро, потому что все собрались после работы и школы, а ещё мы ждали гостей. Что самое быстрое? Правильно, макароны! Их не надо чистить, как картошку, и варятся они быстрее, чем крупа. Так что я поставила варить спагетти. Но хочется не просто макароны, а чего-то яркого! А что, если… что там у нас в холодильнике? Поздняя осень - пора разноцветных овощей, почти как лето, когда мы с Вами готовили спагетти ...

Печёнка с овощной подливкой

печёнка с овощной подливкой

Этот рецепт появился случайно, это - чистая импровизация! Вообще, то я собиралась приготовить печень с луком. Подливка к гарниру – просто и вкусно, подойдёт и к каше, и к макаронам, и к картошке. Но тут я нашла в холодильнике кусочек тыквы… И ещё кабачок. А потом – морковку, оставшуюся от супа. И понеслось:) В результате получилась очень вкусная подливка с печёнкой, луком, морковкой, кабачком, тыквой и сладким перцем… и ещё парочкой секретных ингредиентов! ...

Чипсы из красной рыбы

чипсы из красной рыбы

Красная рыба – полезная, вкусная и… дорогая! А так хочется побаловать себя и домашних аппетитной жареной рыбкой. Но вот что я Вам скажу – вполне можно не покупать стейк или рыбу целиком с их заоблачными ценами. Есть отличный рецепт из обрезков красной рыбы – на вкус как чипсы! Только гораздо полезнее, чем магазинные, и не «со вкусом красной рыбы», а действительно из неё. Чипсы из красной рыбы готовить крайне просто и быстро. Вам понадобятся только три ингредиента ...

Как приготовить медальоны из свинины с горчицей и мёдом

медальоны из свинины с горчицей и мёдом

Хотите быстро приготовить мясо на ужин? Некогда запекать буженину, жарить отбивные и лепить котлеты, а колбаса и сосиски надоели? Правильно! Неизвестно, что в ту колбасу кладут, а мясо – это мясо, даже лучше, чем фарш, в который часто добавляют жир и непонятно что ещё. Так что давайте соорудим отличное блюдо, приготовление коего займёт у Вас всего... 10 минут! Именно столько следует жарить медальоны из свинины. Получается вкусное и сытное мясное блюдо, подходящее к разным гарнирам, и куда полезнее ...