Вторые Блюда


Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак!
блинчики из тёртой картошки с яйцом

Чем накормить семью на завтрак – быстро, вкусно и оригинально? Попробуйте вот такие скоростные «картофельные блинчики» - что-то среднее между омлетом, драниками и жареной картошкой! Готовится это сытное блюдо за 15 минут, получается сытным и необычным! Тёртая картошка с яйцом на сковороде напомнила мне швейцарское блюдо рёшти – только там в рецепте фигурирует пюре, а здесь нужно просто натереть картошку ...


Рис со шпинатом и сёмгой
дикий рис со шпинатом и сёмгой

Помните, осенью мы с Вами готовили вкусный рис с айвой? А теперь предлагаю Вам столь же интересное и аппетитное весеннее сочетание – рис со шпинатом и сёмгой. Рисовая крупа отлично сочетается с полезной зеленью шпината (кстати, сохраняющей свои полезности – витамины и минеральные вещества, например, фолиевую кислоту) – даже после тепловой обработки). А кусочки солёной красной рыбки хорошо вписываются ...


Жареные кабачки с луком
кабачки жареные с луком

Ооо, какая это вкусяшка – жареные кабачки с луком!!! Не верится? Ага, кабачок и луковица, ну что такого в этом незатейливом сочетании?.. А вот поверьте мне, а лучше – сами попробуйте. За уши не оттянете своих домочадцев от этого простого, но такого вкуснющего летнего блюда! Хрустящий, чуть карамелизованный, золотисто-зажаристый лучок – и нежные кружочки молодых кабачков... немного душистых специй и чуть ...


Котлетки из замороженных овощей
котлеты из замороженных овощей

Котлеты могут быть не только мясными или рыбными – из овощей тоже получается очень даже! Эти то ли оладушки, то ли котлеты из замороженных овощей можно и деткам после 2 лет, и взрослым. И соорудить такой полезный перекус можно и зимой, и летом – в огородный сезон просто возьмите свежие овощи, получится даже лучше. Как приготовить овощные котлеты, я нашла в журнале ...


Рис с айвой
гарнир из риса с айвой

Рис – крупа весьма дружественная к различным продуктам: с чем ни приготовишь, будет вкусно! Хоть с мясом или курицей, хоть с овощами и даже с фруктами - на любой вкус! Блюда из риса хороши в виде как плова, и сладкой каши. С этой полезной крупой замечательно сочетаются помидоры и перцы, яблоки, чернослив и курага. А вот пробовали ли Вы готовить рис с айвой? Я соорудила такое блюдо впервые, и оно очень пришлось ...


Тушёная спаржевая фасоль с овощами
вкусная спаржевая фасоль

Вы любите обычную фасоль, а спаржевую?.... Наверное, ещё не умеете готовить! Вот сейчас и научимся:) Ведь эта оригинальная фасолька, которую можно кушать прямо со стручками, очень полезная и вкусная. ( ...) ...