Контент

Сладкая Выпечка


Новогодний кекс с ёлочкой

новогодний кекс

Мне давно хотелось воспроизвести этот интересный рецепт новогоднего кекса с сюрпризом! Настолько, что даже специально для него нашла в Интернет-магазине японский чай матча, которым и окрашивается в зелёный цвет миниатюрная ёлочка в середине кекса. Представьте: разрезаете кекс за новогодним столом, и гости дружно изумляются, увидев картинку с зелёной ёлочкой! Обращаю Ваше внимание: матча - не простой зелёный чай, который обычно заваривают - такой не подойдёт ...

Пирог Янтарный с яблоками

янтарный пирог с яблоками

Из всех яблочных пирогов, а пробовала я их немало - и шарлотку, и дрожжевые пироги, и песочные, - этот самый яблочный! На тончайшем слое бисквитного теста - много-много нежных янтарных ломтиков яблок, светящихся на солнышке и тающих во рту. Поэтому пирог и назван Янтарным - посмотрите, какой красивый! И непременно попробуйте, насколько он вкусный - Вы влюбитесь в этот рецепт так же, ...

Медовик с малиной и сливками

медовик с малиной

Медовый торт - один из самых любимых моих рецептов; он просто готовится, получается большим - хватит на всех! - и удивительно нежным, а медовые коржи замечательно сочетаются с самыми разными ягодами и фруктами. Я пробовала медовики с бананами и вишнями; с ежевикой и клубникой, а сейчас хочу угостить Вас вкусным и красивым медовым тортом с малиной! ...

Кексы с вишней и цикорием

кексы с вишней

Попробуйте очень вкусные, оригинальные и несложные в приготовлении кексы с вишней! Мягкое, пышное тесто, сочные ягодки... Вкуснота! Они так нам понравились, что за эту неделю я пекла такие уже два раза. Хотя они были не совсем одинаковыми: первый вариант - кофейные кексы, в тесто для которых добавляется заваренный растворимый кофе. А потом я подумала: а ведь такие кексики можно печь и с цикорием! Часто пью его вместо кофе, ...

Вишнёвый кекс с маком

пирог с вишней и маком

В вишнёвый сезон испеките красивый и очень вкусный пирог-кекс с вишней и маком! Кисловато-сладкие, сочные вишенки замечательно сочетаются с пышным тестом на сметане и хрустящими маковинками. По этому рецепту можно делать кексы с разнообразными добавками: не только вишнёво-маковый, но и шоколадно-ореховый - с шоколадной крошкой и измельчёнными орешками; с другими ягодами, свежими или замороженными, - черникой, малиной, клубникой, чёрной смородиной. ...

Клубнично-шоколадный кекс из полбяной муки

кекс из полбяной муки

Наш сегодняшний кекс - не простой! Он не просто клубнично-шоколадный, что само по себе заманчиво; он ещё и полбяной! Как это? А это значит, что кекс испечён из муки полбы - дикой пшеницы, самой древней зерновой культуры нашей планеты, которая произрастает на Земле уже 6 000 или даже 8 000 лет! Представляете? Полба, она же спельта (у англичан), она же фарро (у итальянцев) и динкель (у австрийцев) - древнее, чем многие цивилизации. И за всё это время её генетический состав ...