Закуски

Какой праздничный стол без закусок? Именно закуски открывают фуршет, именно в придумывании и оформлении закусок хозяйки стараются блеснуть своим кулинарным талантом. В этой рубрике — новые вкусные закуски рецепты с фото: как закуски на стол — мясные, рыбные, овощные, так и закуски на пикник. Выбирайте! :)


Как посолить сёмгу кусочками
сёмга домашнего посола

Засолить красную рыбку дома – гораздо экономичней, нежели покупать готовую. А вот как это сделать правильно, чтобы и вкусно получилось, и сырой не была, и не пересоленной? Делюсь рецептом засолки сёмги, почерпнутым на рынке и немного усовершенствованным. Можно солить как целую рыбу, так и кусочки. Второй вариант – быстрей, и соли требуется меньше. Как засолить горбушу целиком, я рассказывала в рецепте ...


Буряковая икра
жареная икра из буряка

Казалось бы, что тут необычайного - два ингредиента, морковка и буряк, чуть масла и немного специй, - а какая вкуснота получается! Хочется лопать буряковую икру ложками. Или намазывать на хлеб, тоже отличная идея! Икра из свеклы - постное блюдо, поэтому, если Вы соблюдаете пост, то рецепт разнообразит Ваше меню. Хотя, напомню читателям, что основная суть поста не в том, что Вы едите или не едите, а в том, каков Ваш характер, устремления и намерения. ...


Треугольники из лаваша с сыром и брынзой на сковороде
треугольнички из лаваша с брынзой

Что приготовить из лаваша? Можно свернуть вкусный рулет с начинкой: например, творогом и зеленью, курицей или рыбкой. А ещё? Попробуйте сделать вот такие треугольники из лаваша с сыром, брынзой или творогом! Готовятся они просто и быстро, а разлетаются как семечки – незаметно. Получается оригинальное блюдо: и на праздничный стол, и с собой на работу, в школу, на природу! Готовить треугольники из лаваша ...


Как правильно готовить шашлык на мангале
как готовить шашлык

Первые майские деньки радуют нас тёплой погодкой, и народ дружно устремляется на пикник! А где пикник – там и шашлык! А также барбекю, гриль, картошка на костре и прочие вкусности, которые можно приготовить на природе. Но всё же шашлык, по-моему, – самое вкусное и аутентичное блюдо. А как приготовить шашлык правильно? ( ...) ...


Вкусный домашний паштет из свиной печени
домашний паштет из свиной печени

Вы покупаете консервы с паштетом в магазине? А вот и зря! Попробуйте домашний паштет - такой вкусный, что, разок приготовив его, Вы захотите всегда готовить эту популярную закуску сами! Сейчас читатель сайта Виктория поделится с Вами семейным рецептом приготовления домашнего паштета. ( ...) ...


Вкусное селёдочное масло с плавленым сыром и морковью
селёдочное масло с плавлеными сырками

Раздумываете, что бы намазать на бутерброды к празднику или пикнику? Приготовьте домашнее селёдочное масло – одну из наивкуснейших закусок на свете! Его можно использовать как начинку для профитролей и тарталеток или просто намазывать на хлеб. ( ...) ...


Лаваш с сардиной
лаваш с сардиной рецепт

Рулет с сардиной из лаваша Предлагаю попробовать новый рецепт закуски к праздничному столу – лаваш с сардиной, сырками и зеленью! Минимум хлопот – а как вкусно! Я вообще обожаю рулеты из лаваша, они так просто делаются, оригинально смотрятся, а уж завернуть туда можно практически всё, что угодно! ( ...) ...


Как приготовить заливное из языка к праздничному столу!
заливное рецепт

Как сделать заливное из языка: пошаговый фото рецепт Я готовила это блюдо впервые, и оказалось, что приготовить заливное из языка совсем не сложно. К праздничному столу многие готовят заливное или холодец – вкусные и нарядные блюда, особенно, если нарядно украсить и подать. ( ...) ...


Закуска из сыра: рулетики с оливками
закуска из сыра рулетики фото

Закуска из оливок и сыра Вы снова собрались подавать сыр в виде нарезки? А давайте придумаем новый рецепт, пооригинальнее! Например, накрутим вот такие сырные рулетики с оливками. Быстро, изящно, необычно и вкусно! ( ...) ...


Как приготовить фаршированные яйца «Кораблики»
фаршированные яйца рецепт с фото

Как украсить фаршированные яйца Кораблики Недавно мы с Вами готовили лодочки из баклажанов, а сейчас продолжим тему и сделаем... кораблики из яиц! Если Вы еще не придумали, как украсить фаршированные яйца, - предлагаю новый рецепт с фото – фаршированные яйца «Под парусами», они же «Кораблики» ( ...) ...



Последние комментарии
  • На здоровье! Замечательно, что суп получился, молодчина! :)... Автор Юльетта.
  • Спасибо большое за рецепт! Хоть мне и 12 лет, и я впервые готовлю суп, благодаря вам он по... Автор Даниил.
  • Радосвета, спасибо за интересный комментарий! :)... Автор Юльетта.
  • Мы делаем таким "рулетики" в сливках и без картошки - но это у нас не штрудли, а "ленивые ... Автор Radosveta.
Самое комментируемое
Топ комментаторов