Контент

Творожный десерт с фруктами


Порций:  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:

Описание

Летний десерт с фруктами и творогом

творожный десерт с фруктами фото

И снова жаркие денёчки, духовку включить немыслимо, чтоб что-то испечь к чаю, а вкусненького-то хочется! Ну а что, если сделать летний творожный тортик без выпечки? Да еще и со свежими фруктами? Точно! Новый летний рецепт десерта – самый подходящий для жаркого дня.

творожный десерт с фруктами фото 1

Ингредиенты для творожного десерта с фруктами:

- 500 г свежайшего качественного творога;
- полстакана сметаны;
- 1 полная столовая ложка быстрорастворимого желатина;
- 3-5 столовых ложек сахара;
- 1/3 стакана воды;
- разнообразные фрукты-ягоды: персики, нектарины, сливы, малина, смородина, черника!

Как приготовить летний десерт с фруктами и творогом:

творожный десерт с фруктами фото 2

Растворяем желатин в горячей воде – так, как для сметанного десерта с клубникой, - и смешиваем желатиновую водичку со сметаной и сахаром при помощи миксера.

творожный десерт с фруктами фото 3

Творожок хорошо разминаем руками или вилкой, чтобы не было комков (а если желаете супер-нежный десерт – можно не полениться и протереть творог через сито).
Выливаем сметану с желатином в творожок и хорошо взбиваем миксером. Нужно, чтобы масса очень хорошо перемешалась, тогда десерт застынет как следует.

творожный десерт с фруктами фото 4

Фрукты помоем, слегка обсушим, нарежем кусочками и вместе с ягодами высыпаем в творожную массу.

творожный десерт с фруктами фото 5

Перемешиваем аккуратно, чтобы фрукты не слишком пускали сок.

творожный десерт с фруктами фото 6

Выстилаем форму для десерта пищевой пленкой (чистым полиэтиленовым пакетиком). Можно использовать любую форму для выпечки или миску. На пленку выкладываем творог с фруктами и равномерно, аккуратно, но сильно «утаптываем» его в форму. Потом сверху надо еще и пресс положить. Что-то такое, которое будет равномерно давить на всю поверхность десерта – посмотрите, что подходящее имеется на кухне.
Ставим форму вместе с прессом в холодильник на пару часов.

творожный десерт с фруктами фото 7

Затем достаем, легко вынимаем пленку из формы вместе с десертом, переворачиваем его на блюдо, а пленку снимаем.

творожный десерт с фруктами фото 8

Теперь украсим творожный десерт кусочками фруктов, ягодами и нарежем ломтиками. Можно пробовать! Прохладный творожок и сочные фрукты – отличное сочетание для летнего лакомства!

Ингредиенты:

Инструкция:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Загрузка...

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *