Самые новые рецепты
Вкуснейшая картошка в бульоне
картошка в бульоне

Попробуйте эту восхитительную картошечку - Вы и не догадывались, что картофель может быть настолько вкусным! Нежный, рассыпчатый, ароматный! И при этом элементарно готовится. Самое интересное, что в итоге у меня получилось иное блюдо, чем должно было изначально. Но, думаю, даже вкуснее! Интересно? Тогда по порядку! Это французское блюдо называется pomme de terre fondante, что дословно означает «плавленое земляное ...


Кабачковая икра как в магазине
рецепт вкусной кабачковой икры

Наконец-то у меня получилось приготовить кабачковую икру как в магазине! И цвет, и консистенция, и вкус, ням-ням… люблю икру из кабачков, но раньше она получалась не такой, как в баночках. У домашней икры через мясорубку другая консистенция, не столь однородная, как у магазинной. А покупная более нежная, пастообразная, и поэтому она вкуснее. Но зато домашняя полезнее! И вот очередное подтверждение, что ...


Зелёный суп-пюре из брокколи и кабачка
суп-пюре из кабачка и брокколи

Обожаю супы-пюре за их нежную шелковистость!.. Они такие вкусные и красивые - если красочно оформить и подать суп-пюре, получится блюдо, достойное ресторана. Да ещё и полезные. Это же просто отрада для желудка, поджелудочной, и зубов, кстати - да всей пищеварительной компании: жевать не нужно, густой суп тает во рту, замечательно согревает зимой - как тыквенно-имбирный, или является лёгким перекусом летом, как наш сегодняшний суп-пюре из кабачков ...


Жареная спаржевая фасоль с фаршем
спаржевая фасоль с фаршем

Мы с вами уже пробовали два рецепта со спаржевой фасолью - той, которую можно есть вместе со стручками: тушёная фасоль с овощами и жареная в яйце. Сегодня я собралась опробовать третий рецепт - жареную стручковую фасоль с фаршем, вроде как макароны по-флотски, только вместо макарон - стручки спаржевой фасоли. Получилось наполовину вкусно. Как это? А вот так: обжаренный фарш с луком и фасолинки в стручках ...


Спаржевая фасоль, жареная в яйце
спаржевая фасоль в яйце

Делюсь с Вами рецептом простого и вкусного летнего блюда - спаржевой фасоли, жареной в яйце. Быстро готовится, получается очень оригинально! Мне этот рецепт рассказала мама, она и прислала попробовать спаржевую фасоль - такой сорт называется «лопатка», потому что стручки широкие и плоские. Бывает ещё спаржевая фасоль с узкими кругленькими стручками, которую мы тушили ...


Медовик с малиной и сливками
медовик с малиной

Медовый торт - один из самых любимых моих рецептов; он просто готовится, получается большим - хватит на всех! - и удивительно нежным, а медовые коржи замечательно сочетаются с самыми разными ягодами и фруктами. Я пробовала медовики с бананами и вишнями; с ежевикой и клубникой, а сейчас хочу угостить Вас вкусным и красивым медовым тортом с малиной! ...