Самые новые рецепты
Чушка бюрек с творогом и зеленью
чушки бюрек с творогом

Вкусное болгарское блюдо чушка бюрек - фаршированные сладкие перцы, запеченные и затем обжаренные в панировке - можно начинять не только брынзой, как в традиционном варианте, но и творогом, тоже получается вкусно! Особенно если добавить в начинку зелень и по вкусу пару зубков чесночка. Болгарский перец, фаршированный творогом - рецепт более бюджетный, чем с брынзой, и притом не менее вкусный. Попробуйте, ...


Чушка бюрек: фаршированный перец по болгарски
чушка бюрек

«Чушка» - по болгарски «перец», а «бюрек» - «изделие из теста», похоже на «чебурек», правда?.. И чушки - это очень, очень вкусные штуки! Открыв для себя новый рецепт две недели назад, за это время я готовила чушки бюрек уже три раза, причём во второй и третий раз - двойную порцию! Мои родители тоже в восторге от чушек: они подхватили эстафету и теперь часто готовят это традиционное блюдо болгарской кухни, пока продолжается сезон сладкого перца. ...


Банановый коктейль с рисом, петрушкой и киви
смузи с петрушкой, рисом и бананом

У этого коктейля очень необычный состав! Банан и киви - это понятно; банан - основа многих смузи, да и зелёный фрукт хорошо вписывается. Рис вместо овсяных хлопьев - допустим. Но петрушка?! А почему нет? Ведь делали же мы коктейль со шпинатом! Зелёный, полезный и на удивление вкусный. А коктейль из петрушки - более продвинутый вариант. Просто у шпината нейтральный вкус и в смузи он не ощущается, а петрушка ...


Грушево-банановый смузи со шпинатом
смузи шпинат банан груша

Мы привыкли добавлять в смузи фрукты и ягоды, ещё, возможно, хлопья или семена-орехи. А что Вы скажете насчёт зелени? Вот-вот! Непривычно, правда? Мои домочадцы тоже сначала сказали: «Ой, а почему коктейль зелёный?» И пробовали с опаской… а потом сказали: «Вкусно!» А зелёный он потому, что этот коктейль с бананом, грушей и шпинатом! Причём шпинат совсем не чувствуется. Доминирующий в коктейле сладкий густой ...


Суп-пюре с брокколи и картофелем
суп-пюре с брокколи и картофелем

Нежный, шелковистый суп-пюре из брокколи понравится даже тем, кто обычно не приветствует овощные блюда. Тёплый и густой суп-пюре, приправленный сливками или маслом, - чудесное согревающее блюдо для осеннего дня. И в жару такой лёгкий супчик, если его подать охлаждённым с холодной сметаной, будет весьма кстати. Летом мы с Вами уже готовили похожий супчик, но там брокколи "подружилась" с кабачком, а здесь ...


Закуска из брокколи: шарики с сыром и кунжутом
закуска из брокколи

Если Вам нравится капуста брокколи - а это здорово, ведь она очень полезная! - предлагаю попробовать рецепт оригинальной закуски в виде шариков. Закуска из брокколи со сливочным сыром, зеленью и семенами кунжута и льна удивит Ваших гостей. Из данного набора ингредиентов получается очень много шариков - на фото примерно половина; поэтому моно уменьшить количество ...