Самые новые рецепты
Яичница с помидорами
рецепт яичницы с помидорами

Яичница - один из самых быстрых и любимых всеми завтраков! Каких только яичниц нет на сайте - мы с Вами готовили и с колбасой, и с болгарским перцем, а вот яичницу с помидорами не готовили! И мы с мамой решили исправить это упущение - соорудили летнюю яичницу с огородными помидорчиками на завтрак для большой компании, когда мы приехали в гости к родителям. ...


Мясо, запечённое с помидорами
свинина запечённая с помидорами

Этот рецепт с первой пробы стал моим любимым, и я готовлю по нему уже второй раз! Очень просто, очень вкусно, минимум ингредиентов, а результат - как в ресторане. Нежное, сочное мясо, аппетитный лучок, почти как в шашлыке, и ароматные запечённые помидорчики! Свинина под помидорами получается такой нежной благодаря соку кисловато-сладких свежих помидоров, а базилик придаёт блюду особенный, чарующий аромат, ...


Вкуснейшая картошка в бульоне
картошка в бульоне

Попробуйте эту восхитительную картошечку - Вы и не догадывались, что картофель может быть настолько вкусным! Нежный, рассыпчатый, ароматный! И при этом элементарно готовится. Самое интересное, что в итоге у меня получилось иное блюдо, чем должно было изначально. Но, думаю, даже вкуснее! Интересно? Тогда по порядку! Это французское блюдо называется pomme de terre fondante, что дословно означает «плавленое земляное ...


Кабачковая икра как в магазине
рецепт вкусной кабачковой икры

Наконец-то у меня получилось приготовить кабачковую икру как в магазине! И цвет, и консистенция, и вкус, ням-ням… люблю икру из кабачков, но раньше она получалась не такой, как в баночках. У домашней икры через мясорубку другая консистенция, не столь однородная, как у магазинной. А покупная более нежная, пастообразная, и поэтому она вкуснее. Но зато домашняя полезнее! И вот очередное подтверждение, что ...


Зелёный суп-пюре из брокколи и кабачка
суп-пюре из кабачка и брокколи

Обожаю супы-пюре за их нежную шелковистость!.. Они такие вкусные и красивые - если красочно оформить и подать суп-пюре, получится блюдо, достойное ресторана. Да ещё и полезные. Это же просто отрада для желудка, поджелудочной, и зубов, кстати - да всей пищеварительной компании: жевать не нужно, густой суп тает во рту, замечательно согревает зимой - как тыквенно-имбирный, или является лёгким перекусом летом, как наш сегодняшний суп-пюре из кабачков ...


Жареная спаржевая фасоль с фаршем
спаржевая фасоль с фаршем

Мы с вами уже пробовали два рецепта со спаржевой фасолью - той, которую можно есть вместе со стручками: тушёная фасоль с овощами и жареная в яйце. Сегодня я собралась опробовать третий рецепт - жареную стручковую фасоль с фаршем, вроде как макароны по-флотски, только вместо макарон - стручки спаржевой фасоли. Получилось наполовину вкусно. Как это? А вот так: обжаренный фарш с луком и фасолинки в стручках ...