Самые новые рецепты
Летний салат из свежих и солёных огурцов
салат из свежих и солёных огурцов

Салат из свежих огурцов - замечательное блюдо для летнего меню: лёгкое, прохладное дополнение к гарниру, к обеду или ужину. Огурчики отлично сочетаются с разными овощами: капустой и помидорами, болгарским перцем. А вот что будет, если к свежим огурцами добавить… солёные? Получится интересный салат из свежих и солёных огурцов! Оригинальная идея, это точно. Я люблю солёные огурчики, не прочь похрустеть ...


Оладьи с кабачками на кефире
оладьи с кабачками

Бывают кабачковые оладьи, а бывают оладьи с кабачками, и это совсем не одно и то же! Это две большие разницы, как говорят в Одессе, то есть два разных рецепта. Потому что для кабачковых оладьев тесто делается из тёртых кабачков, а для таких, которые мы будем готовить сегодня, - тесто замешивается из яиц, кефира и муки, как для, например, оладушков с яблоками, и в него добавляются тёртые кабачки. Попробуйте: ...


Куриное филе, запечённое с молодой картошкой и кабачком
рецепт запечённых овощей

За две недели я уже третий или четвёртый раз готовлю по этому рецепту вкусное куриное филе, запечённое в духовке. Первый раз запекала с морковкой, чесночком и сыром; затем - просто с кабачком; третий раз – с молодой картошечкой; а сейчас – со смесью картофеля и кабачков. Каждый раз вкусно, а ещё очень просто и быстро! Этот рецепт стал одним из наших любимых блюд на ужин. Раньше я часто готовила из куриных ...


Яичница с болгарским перцем
рецепт яичницы в перце

Посмотрите, какая чудесная идея для быстрого, сытного и красивого завтрака: яичница в колечке сладкого болгарского перца! Такая яичница выглядит гораздо оригинальней, чем просто жареное яйцо на сковороде, правда? Даже оригинальнее, чем яичница в сердечке на День Влюблённых или восьмёрка на 8 марта. А готовится легко и просто – всего за 10 минут. То, что нужно утром! С выдумкой оформленный завтрак порадует ...


Котлеты из яйца и зелёного лука
котлеты из яиц и зелени

Вот почему кот-лета, а не кот-весны, например? Или пёс-осени? Но неважно, потому что сегодня в нашем меню - самые летние кот-леты! Потому что они совершенно без мяса, зато сколько там зелени! Зелёный лук, укропчик, петрушка! Очень красивые, яркие, нарядные и вкусные котлетки получаются! И сытные: пару штук съел со сметанкой и наелся, несмотря на то, что ни грамма мяса или фарша в этих котлетах нет. ...


Клубнично-шоколадный кекс из полбяной муки
кекс из полбяной муки

Наш сегодняшний кекс - не простой! Он не просто клубнично-шоколадный, что само по себе заманчиво; он ещё и полбяной! Как это? А это значит, что кекс испечён из муки полбы - дикой пшеницы, самой древней зерновой культуры нашей планеты, которая произрастает на Земле уже 6 000 или даже 8 000 лет! Представляете? Полба, она же спельта (у англичан), она же фарро (у итальянцев) и динкель (у австрийцев) - древнее, чем многие ...