Загрузка...

Картофельный салат фото рецепт



Порций:   Время приготовления: 27. 02. 2012 г.

Как приготовить картофельный салат фото рецепт

картофельный салат

Салат из самой обычной картошки достоин занять почетное место на Вашем столе! От других салатиков картофельный салат отличается сытностью и неожиданным для столь простого блюда оригинальным вкусом, а также простотой и экономностью: ведь основных ингредиентов всего два - картошка и лук!

Картошечка так гармонично сочетается со многими продуктами, что хозяйки добавляют ее в большую часть других закусок. Не один салат из-за этого претендует на звание картофельного! Но, пожалуй, именно данный рецепт картофельного салата является истинным. Потому что картофель в нем - главный ингредиент!

картофельный салат 1

Ингредиенты для салата с отварным картофелем:

- 5 средних картофелин, целеньких, красивых, без позеленевших бочков;
- 1 репчатая луковица;
- зелень петрушки;
- соль;
- растительное масло;
- уксус (или сок лимона);
- горчица (по желанию).

Приготовление картофельного салата:

Тщательно вымоем картофелины и отварим их в мундирчике до мягкости. Следите, чтобы не разварились - тогда картошку будет сложно порезать красивыми кусочками!

Когда картошка сварится, сливаем горячую воду и заливаем картофель холодной из-под крана - минутки на три. Такие маневры необходимы для того, чтобы с картошечки легче снималась шкурка.

картофельный салат 2

Очищаем картофелины и нарезаем их кусочками: кружками или половинками кружков, это как Вам больше нравится. Лук также очищаем и режем полуколечками, а промытую петрушку измельчаем.

картофельный салат 3

Выкладываем нарезанный картофель в салатницу.

картофельный салат 4

Смешиваем картошечку с луком, солим по вкусу.

картофельный салат 5

Слегка побрызгав уксусом, заправляем салат ароматным жареным подсолнечным маслом.

картофельный салат 6

Как вариант, можно заменить уксус лимонным соком, но мне лично "уксусный" салат нравится больше. Любители огнедышащего вкуса могут добавить немножко горчицы - только не увлекайтесь, а то огненная горчица забьет своеобразный вкус салатика!

картофельный салат 7

Заправленный салат перемешаем и украсим пучочком петрушки. Если Вы удержитесь, чтобы не съесть вкуснотищу сразу, можно дать салатику немного пропитаться. Но вкусно будет в любом случае: такой вариант картофельного салата хорош и в теплом, и в холодном виде!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.