Сырники с ягодами


Порций:   Время приготовления: 17. 07. 2014 г.

Сырники с ягодами и ягодным соусом

С удовольствием публикую очень нарядный, красочный, яркий рецепт на конкурс "Моё фирменное летнее блюдо" от Guzelka.

Добавить в сырники вместо традиционного изюма ягоды - смелая и эффектная кулинарная идея!

Сырники с ягодами - рецепт лёгкий, полезный, вкусный и по-настоящему летний. Такие аппетитные, сладкие сырнички понравятся и деткам, и взрослым.

Ингредиенты для сырников с ягодами:

  • 0,5 кг творога
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л манки
  • 3-4 ст.л. сахара или сахарной пудры
  • горсть свежих ягод (или кусочков фруктов)
  • 4-5 ст.л муки для обваливания
  • растительное масло

Для соуса:

  • 1 стакан ягод по вкусу
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ст. л крахмала

Как приготовить сырники с ягодами:

1. Творог,яйцо,манку хорошенько перемешать

2. Добавить сахар и ягоды,еще раз хорошенько перемешать

3. В сковородке разогреть небольшое количество масла

4. Из теста сформировать сырники,обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

5. Приготовить соус: ягоды промыть, обсушить, выложить в сотейник, засыпать сахаром, влить 1/2 стакана воды, прогреть на слабом огне до закипания.

Ввести крахмал,разведенный в 2 ст.ложках холодной воды,проварить на слабом огне до загустения.

6. Готовые сырники украсить ягодами и полить соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Гузель Байгутлина.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Комментарии к записи "Сырники с ягодами"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень нарядный, яркий, вкусный рецептик летних сырников! Обожаю сочетание творога с ягодами. Спасибо! :)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.