Лёгкий салат на скорую руку — «Зелёный салат»


Порций:   Время приготовления: 02. 06. 2013 г.

Лёгкий салат из овощей

Американцы любят вкусно покушать. Вот и придумали суперский праздничек – День, когда можно есть всё, что хочется. Да-да, не верите – спросите у Гугла, есть такой денек!

А наши тогда взяли и придумали наоборот – День здорового питания. 2 июня 2011 года этот день был отмечен впервые. И пусть праздник еще не получил официального статуса, он вполне стоит того, чтобы его отметить!

Давайте сегодня объявим бой газировке, чипсам и фаст-фуду, чупа-чупсам и шоколадным яйцам!!! Зачем отравлять свой организм пусть и подозрительно вкусными, но сомнительными блюдами, если можно приготовить самим море вкусных вещей? Например, на нашем сайте можно найти множество рецептов для здорового питания – например, домашнюю шаурму и беляши вместо рыночных, домашний лимонад вместо газировки, домашнюю пиццу вместо фастфудовской.

Ну а сегодня предлагаем Вам легкий овощной салат на скорую руку – истинно летний рецепт для здорового питания, быстрый, простой и вкусный!

Ингредиенты для легкого салата из овощей:

- 1 маленькая молодая капуста;
- 1-2 свежих огурца;
- пучок свежей летней зелени – зеленый лук, укроп, петрушка;
- щепотка соли, растительное (подсолнечное нерафинированное) масло.

Как приготовить лёгкий салат на скорую руку:

Салатик делается замечательно быстро и так же съедается!
Сначала помоем все овощи. Зелень подержим в холодной воде 5 минут, затем промоем под краном и обсушим на полотенце.

Капусту тоненько шинкуем, солим и слегка перетираем руками.

Огурчики очищаем от шкурок (попутно можно сделать огуречную маску!) и режем кружками или половинками кружков.

Зелень измельчаем и добавляем в овощную компанию.

Всё перемешиваем, заправляем растительным маслом, при необходимости чуть подсаливаем.

Лёгкий овощной салат готов! Самый подходящий рецепт для здорового питания, не так ли?

Можно подать его к столь же легкому гарниру – отварному рису или гречке, а можно и просто съесть с черным или отрубным хлебом, очень вкусно, я пробовала!

Такое сегодня настроение... :)

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.