Салат с консервированными ананасами и курицей



Порций:   Время приготовления: 22. 04. 2012 г.

Курочка под ананасами - не только звучит изысканно, это, вероятно, вправду самый вкусный салат, который только придуман на сегодняшний день:)

Нежное куриное филе, сладкая кукурузка и сочные кусочки ананаса – сочетание оригинальное, но на редкость удачное!

Попробовав такую вкуснятину, гости в качестве комплимента вполне могут посоветовать Вам открыть своё производство салатов!

Слоёный салатик с курицей и ананасами сметается с тарелки моментально, настолько он вкусен. Нужно также отметить, что салат замечательно лёгкий (не то что со всякими копченостями и поджарками!), поэтому и скушать его можно сколько угодно.

Готовить сию вкусность несложно и быстро, особенно имея перед глазами пошаговый рецепт!

Ингредиенты:

  • половинка куриного филе (грудки);
  • баночка сладкой консервированной кукурузы;
  • баночка консервированных ананасов кусочками (или колечками, тогда их придется порезать, а несколько штук можно оставить для украшения салата);
  • 3 – 4 яйца вкрутую;
  • 100 г твердого сыра (российский, голландский);
  • майонез.

Способ приготовления:

Куриное филе промоем под краном и отварим до готовности. Затем порежем ножиком поперек волокон на меленькие кусочки, можно и руками разобрать. Выкладываем отварное филе первым слоем в салатницу средней глубины…

И рисуем поверх куриной грудки майонезную решетку. Пусть эта сеточка будет не слишком густой, чтобы не казалось, будто в салате один майонез. Но и чересчур тоненькой решеточку делать не стоит, чтобы салатик не получился суховатым.

Следующим слоем выложим кусочки ананасов.

Поверх ананасов также рисуем сетку майонезом.

Следующим слоем равномерно посыпаем кукурузу.

Поверх кукурузы – снова сеточка из майонеза.

Затем натираем на крупной терке яйца.

И снова майонезный рисунок.

Наконец, самым верхним слоем трем сыр на мелкой терочке: на вкус нежно, на вид – красиво!

Украшаем салатик по мере фантазии и оставшихся ингредиентов. Можно декорировать блюдо кольцами ананаса или вырезать цветок из половинки яйца, живописно разбросать по салату зернышки кукурузы и нарезанный зеленый лук.

Ананасно-куриный салат будет еще вкусней, если не съесть его немедленно, а позволить полчасика пропитаться.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)
Комментарии к записи "Салат с консервированными ананасами и курицей"
Перейти к форме комментирования
  1. а я на филе ложу ещё маринованный лук, побольше, оооочень вкусно получается, даёт кислинку и сочность салатику!

    • Обожаю маринованный лучок! :D Когда его подают с селёдкой, могу есть ложками:)) А оказывается, и в наш любимый салатик можно. Спасибо за идею!

  2. Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.