Контент

Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке


Порций: 8  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: подготовка 15 минут, запекание 30 минут

Описание

Это блюдо так нам понравилось, что за две недели готовлю куриные отбивные с ананасами и сыром уже дважды!

куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке

Это универсальный рецепт: и к ужину, и к праздничному столу. Выглядит интересно, а на вкус - восхитительно! К тому же, куриные отбивные с ананасами в духовке - более диетичный вариант, чем жареные на сковороде, и гарантированно пропекаются. Когда-то я готовила отбивные с ананасами на сковороде, так они получились слегка сырыми в серединке, и пришлось доготавливать их в микроволновке. И потом, тот рецепт был со свининой, а сейчас наступает год Свинки, так что готовить из свинины не стоит. Лучше сделайте отбивные из куриного филе, и у Вас появится ещё один отличный новый рецепт!

куриные отбивные с ананасом

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе;
  • 1 баночка консервированных ананасов колечками;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 3-4 столовых ложки домашнего майонеза;
  • Соль;
  • Растительное масло.

Инструкция:

Куриное филе споласкиваем и разрезаем пополам, а половинки - на плоские кусочки: получается по 4 штуки из филе, всего 8. Отбиваем с одной стороны, накрыв пищевой плёнкой или пакетиком. Солим и перчим. Выкладываем на противень или в форму для запекания, застеленную фольгой, а чтобы отбивные не прилипли, смазываем фольгу растительным маслом. На каждую отбивную кладём по колечку ананаса.

кладём ананас на каждую отбивную

Смазываем домашним майонезом: на 3 столовых ложки сметаны - 0,5 чайной ложечки горчицы, полстоловой ложки лимонного сока и чуть меньше столовой ложки оливкового (или подсолнечного) масла, чуть соли и перца.

добавляем домашний майонез

Трём сыр на крупной тёрке и слегка посыпаем им сверху, стараясь, чтобы не попадал на противень.

добавляем сыр

Ставим в разогретую до 200 С духовку. Запекаем куриные отбивные с ананасами в духовке 30 минут, до готовности.

запекаем куриные отбивные

Готовые отбивные выкладываем на тарелку и подаём с гарниром.

куриные отбивные с ананасом и сыром

Правда, просто и вкусно?

НАПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ НАПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Загрузка...

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *