Рецепт сладкого блинного торта


Порций: 10   Время приготовления: 1 час 11. 03. 2013 г.

Что приготовить на Масленицу? Конечно, блинчики! А из блинчиков? Проще и вкуснее всего есть их просто так, с пылу с жару, только снимая со сковороды! Но если Вы таки напекли большую стопку и все домашние наелись, а блинчики ещё есть, то предлагаю приготовить блинный торт, рецепт которого я сейчас расскажу!

Блинные торты получаются очень нежными и вкусными. Причем можно каждый раз делать разный крем и удивлять домочадцев и друзей новым вкусом.

Если промазать блинчики сырковой пастой или печёночным паштетом – получится закусочный блинный торт, а если взять сладкий творог и сливки – чудесный тортик к чаю! Вот такой сладкий торт мы сейчас и приготовим.

Ингредиенты:

Ингредиенты: блинчики тонкие ажурные блинчики дрожжевые или тонкие на молоке. ингредиенты для крема
  • 1 пачка сладкой творожной массы;
  • 0,5 л густых домашних сливок;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • ягоды, шоколад.

Способ приготовления:

Как приготовить блинный торт:

Как напечь блинчики, Вы можете посмотреть по ссылкам выше.

Как сделать сливочно-творожный крем для блинного торта: Взбиваем миксером сливки, творожную массу (у меня ванильная, можно выбрать с изюмом или курагой, как Вам больше нравится); и сахар по вкусу, 2-3 столовых ложки. Долго взбивать не нужно, чтобы сливки не превратились в масло, полминуты, чтобы ингредиенты перемешались, достаточно. Хочу предупредить, что крем благодаря сливкам получается очень жирный. Если нужно более диетический вариант - берем нежирный творог и заменяем сливки 15 % сметаной.

промазываем кремом блинчики

Промазываем кремом каждый блинчик, укладывая их друг на друга. Чем больше блинчиков, тем выше и красивее будет торт!

украшаем торт Самый верхний блинчик также смазываем кремом и украшаем. Я украсила тёртым шоколадом, печеньем в виде цветочком и замороженными ягодами красной смородины. блинный сладкий торт Пусть тортик пропитается – полчаса хватит, ведь блинчики очень нежные! – и можно приглашать всех к чаю! блинный торт с кремом
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.