Контент

Лаваш с творогом и зеленью


Порций: 4  
Калорийность: 171 ккал  
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Домашняя  
Категория: Закуски  

Описание

лаваш с творогом и зеленью

Тонкий лаваш - отличнейшая штука для хозяек, любящих выдумывать разнообразные блюда. В листы лаваша можно заворачивать самые разнообразные начинки, каждый раз получая новый, оригинальный вариант закуски. Один из вкусных и витаминных вариантов – лаваш с творогом и зеленью. Блюдо очень простое, делается за пять минут, а вкус – замечательно свежий, весенний!

ингредиенты для лаваша

Ингредиенты:

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • 300 г творога;
  • по небольшому пучку свежей зелени: укропа, петрушечки, зеленого лука;
  • соль.

Инструкция:

Приготовление рулета из лаваша творожного:

разминаем творог, добавляем зелень

Размять вилкой творожок. Используйте только свежайший творог, потому что творожный рулет из лаваша не проходит термическую обработку. Попросту говоря, его едят сырым.

Зелень измельчите ножиком и перемешайте с творогом. Посолите по вкусу.

разворачиваем лаваш

Развернув лист лаваша, возьмите вилочку...

равномерно выкладываем начинку

...и равномерно размажьте по нему творожную смесь.

сворачиваем лаваш

Как заворачивать рулет из лаваша, поинтересуетесь Вы - вдоль или же поперек? Особой разницы нет, просто в первом случае он получится тоньше и длиннее, а во втором - наоборот, меньшей длины, но зато более "упитанный".

сворачиваем в рулет

Итак, сверните лаваш в рулет...

заворачиваем рулет в плёнку

... который плотно заверните в пищевую пленку.

Поместите рулетик в холодильник на пару часов.

приятного аппетита

Готовый рулет из лаваша нарежьте острым ножом, разложите на тарелочке – и дегустируйте!

Вариант для сладкоежек: зелень можно заменить изюмом, курагой, черносливом, ягодами; вместо соли добавить сахар (обычный или ванильный), а взамен творога взять творожную массу. Получится сладкий творожный рулетик с разноцветными вкраплениями – не менее красивый, вкусный и полезный, чем «соленый» вариант!

А можно еще приготовить рулет из лаваша с курицей и зеленым луком!

Интересно, какой Вам понравится больше?

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Загрузка...

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *