Вторые Блюда

Сладкий мёд, горчица, перец, чеснок и мясо — сочетание странное, но очень вкусное. Запеченная свинина в медово-горчичном маринаде — одно из моих любимых блюд, когда нужно приготовить что-то простое и сытное. Медовый маринад придаёт мясу особенную нежность и мягкость, потому что, как это ни странно звучит, мёд является кислой средой. А если мясо замариновать в чём-то с кислой реакцией (кефир, томат, даже кусочки киви), оно получается мягким и сочным ...

Простое и сытное блюдо, которое многие помнят со студенческих времён, - кораблики из картошки с салом! Вкусной «флотилии» хватает на всех друзей и гостей, а как аппетитно выглядит и вкусно пахнет запечённая картошечка с салом. Приготовить на ужин очень легко, ингредиентов всего два. Запекать можно как в духовке, так и в микроволновке. ...

Очень простой, полезный и выгодный рецепт тефтелей, а знаете, в чём его «фишка»? В секретном ингредиенте, и это — тыква! В этом рецепте тыква пополам с мясом, и эти два ингредиента — основные, добавляются только специи и морковно-луковая подливка. Поделилась идеей моя мама, которая постоянно изобретает новые рецепте! Тефтели из тыквы с фаршем получаются нежными, вкусными, не разваливаются. Котлеты с тыквой, кстати, тоже очень даже вкусными получаются, но ...

Кабачок и овсянку съедят, не заметив — приготовьте сочные, вкусные и полезные котлетки из 3-х ингредиентов! Один из них — нежирный фарш, второй — овсяные хлопья быстрого приготовления, а третий — тот самый кабачок. Если вы уже устали жарить и фаршировать кабачки, то вот вам новый рецепт, простой, оригинальный и вкусный! Такие котлетки можно есть без гарнира и даже без хлеба. Добавлять к фаршу яйцо в этом рецепте не обязательно: роль связующего ингредиента ...

Что приготовить из больших кабачков, которые уже переросли, с жёсткой шкуркой и крупными семенами? Есть много вариантов! Мы с вами уже готовили яичницу в кабачке и кабачковые кольца в яйце,а сейчас предлагаю попробовать кабачковые беляши! Очень интересный, простой и вкусный вариант. Новый рецепт рассказала мне мама. Я опробовала и очень довольна результатом! Беляши из кабачка — те же котлетки или тефтельки, только в кабачковых кольцах. Получается оригинально, ...

Что это? Тыква? Морковка? Оранжевая картошка?! Почти угадали! Батат часто называют сладкой картошкой, хотя на самом деле он из рода Вьюнковых, и его ближайший родственник вовсе не картофель, а ипомея — вьюнок, который так красиво цветёт:) Родом батат из американских тропиков, и из множества своих родичей только он съедобен. Как же готовить батат? Всё просто: как картошку! Можно варить в мундире или делать пюре, а можно ...