Блюда из Мяса

Сладкий мёд, горчица, перец, чеснок и мясо — сочетание странное, но очень вкусное. Запеченная свинина в медово-горчичном маринаде — одно из моих любимых блюд, когда нужно приготовить что-то простое и сытное. Медовый маринад придаёт мясу особенную нежность и мягкость, потому что, как это ни странно звучит, мёд является кислой средой. А если мясо замариновать в чём-то с кислой реакцией (кефир, томат, даже кусочки киви), оно получается мягким и сочным ...

Очень простой, полезный и выгодный рецепт тефтелей, а знаете, в чём его «фишка»? В секретном ингредиенте, и это — тыква! В этом рецепте тыква пополам с мясом, и эти два ингредиента — основные, добавляются только специи и морковно-луковая подливка. Поделилась идеей моя мама, которая постоянно изобретает новые рецепте! Тефтели из тыквы с фаршем получаются нежными, вкусными, не разваливаются. Котлеты с тыквой, кстати, тоже очень даже вкусными получаются, но ...

Эффектное и вкусное блюдо к праздничному столе - мясо, запечённое в слоёном тесте. Для этого рецепта подходит мясо без косточек, например, балык или яблочко. Тесто подойдёт слоёное или слоёно-дрожжевое. Ваши гости точно удивятся, если Вы приготовите свинину в слоеном тесте. ...

Приготовьте вкусные тефтельки в томате! Рецептом поделилась Tasha. Благодарим и облизываемся! 🙂 ...

Что приготовить из картошки и фарша? Множество разных блюд! И не только пюре отдельно и котлеты отдельно. По-разному соединяя фарш и картофель, можно столько новых рецептов придумать... Например, самое простое — драники с фаршем, которые получаются сытнее интереснее обычных, чисто картофельных. А если ещё немного изменить этот рецепт, то получатся аппетитные котлеты из картошки и фарша. ...

Любите варёную колбаску? Кто ж её не любит! Впрочем, это смотря какая колбаска. Бывает и такая, что её даже кошка не ест. Понюхает и отойдёт: понимает зверюка, что ничего полезного там нет, и питательного — тем более! То ли дело настоящее мясо. А что делать, если бутербродик с колбасой хочется?.. А давайте сами приготовим домашнюю варёную колбасу из настоящего мяса! То есть и курицы и индейки. Такую и кошка с удовольствием попробует, и вся семья! Если Вашим домочадцам ...