Вторые Блюда

Как это — вафельные котлеты?! Мы привыкли, что вафли — это что-то сладкое, а котлеты — совсем наоборот! Но оказывается, если сочетать вафли — не те, что с помадкой, а вафельные коржи, и котлетный фарш, - то получается очень вкусное блюдо — котлеты в вафельных коржах. Это очень просто, быстро и вкусно! Рецепт котлет в вафельных коржах в кляре нашла на сайте Тишка, за что огромное спасибо его автору Ольге! Идея просто чудесная. Раньше я не и знала, что из вафельных ...

В гостях у родителей мне предложили: «А хочешь бутербродик с варёным салом?» Что-то, а варёное сало я терпеть не могу! При том, что бутербродик с солёным салом и чёрным хлебом обожаю, и шкварки мне нравятся. Но вот варёное сало — это совсем неаппетитно! Пока я думала, как потактичнее об этом сообщить, услышала уточнение: «Это сало на пару. Приготовленное в мультиварке. Вкусное! Попробуй». Ну ладно, согласилась я, - только маленький кусочек! Ради интереса... ...

Что бы такого приготовить для любимых ко Дню Валентина? Хочется удивить и порадовать! И притом не слишком устать на кухне, чтобы остались силы отметить День Влюблённых:) А что, если приготовить... картошку? Думаете, это слишком просто и неромантично? Ну, смотря как оформить! Если подойти к готовке с фантазией и любовью, то обычная картошка превратится в праздничное блюдо! Тот, кто придумал вырезать из картофеля формочками для печенья сердечки — просто молодец! ...

Этот рецепт сосисок в беконе рекордно прост и при этом так здорово, необычно и красиво смотрится, что я не устояла перед искушением приготовить их именно так... Хотя обычно предпочитаю с беконом жарить яичницу, а сосиски отварить и подать с гарниром. Действительно, это уже «витребеньки» какие-то, как говорят у нас в Украине: бекон из мяса и сосиска тоже (ну, если это хорошая сосиска...)) - если сочетать эти два продукта, получится масло масляное. Но разок приготовить для красоты, чтоб удивить гостей, ...

Вам надоели макароны с сосисками? А что, если приготовить их оригинальным способом? Те же два ингредиента — а получается новый рецепт! Особенно такие прикольные спагетти с сосисками нравятся деткам:) Не нужно варить отдельно вермишель и сосиски... будет сразу 2-в-1. 🙂 Повозиться, создавая такую «композицию», надо совсем недолго — мы в четыре руки справились минут за 5. ну, может, за 7, так как ещё и фотографировали и снимали видео. ...

А вот и ещё один вариант вкусного рецепта макарон со сливками! И это ещё более сытные и аппетитные макароны в сливочном соусе с грибами. Как часто бывает, новый рецепт появился неожиданно. А дело было так… 🙂 Я приготовила на завтрак макароны со сливками и сыром, а параллельно пекла слойки с шампиньонами. Осталось немного грибной начинки. Часть пошла на вкусные горячие бутерброды с грибами, а что делать с ещё чуточкой? О! Можно добавить к макаронам… И тогда ...