Активия в домашних условиях
Кухня:
Категория:
Описание
Вкусная и полезная домашняя «Активия»!
Вы тоже покупаете в магазине «Активию», думая, что она очень полезная? Это не совсем так!
Потому как известно, что «не все йогурты одинаково полезны», и даже в суперполезном магазином йогурте, помимо молочнокислых культур и прочих полезностей, содержится и немало вредностей: стабилизаторов, консервантов (а почему бы он иначе хранился 2 недели) и ароматизаторов.
Да-да, вы думали, в Активии настоящее яблоко? Нет, там только его запах, причем синтезированный химическим путём. Так что хорош покупать йогурты, давайте узнаем, как делается вкусная и по настоящему полезная Активия в домашних условиях!
Этим рецептом со мной поделилась подруга, а я с её разрешения делюсь с Вами. Всем важно знать, как приготовить для себя и своей семьи полезное лакомство!
Ингредиенты для домашней Активии:
- Домашний кефир – 1 стакан;
- Половина яблока зелёных сортов (симиренко, антоновка);
- 2-3 столовых ложки мелких овсяных хлопьев;
- Мёд по вкусу;
- Щепоточка корицы.
Как сделать домашний йогурт Активия:
В качестве основы для приготовления домашней Активии берём полезный, густой, вкусный домашний кефир. Как его приготовить, я подробно описывала в предыдущей статье. Добавлю, что можно купить закваску не для кефира, а для йогурта и делать «Активию» на основе домашнего йогурта.
В стакан домашнего кефира добавляем пару столовых ложек овсянки, перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы овсяные хлопья пропитались кефиром и размягчились.
Затем добавляем яблоко, тёртое на мелкой тёрке, немного мёда для сладости, а для аромата, если любите – чуточку корицы.
Перемешиваем, и домашняя «Активия» готова!
Вот как просто приготовить Активию в домашних условиях. Получится не только полезней, но ещё и выгодней, чем покупать в магазине маленький стаканчик – Вы сможете приготовить йогурт на всю семью из целого литра домашнего кефира!
