Клубника в шоколаде
Порций: 4
Кухня:
Категория:
Калорийность: ккал
Время приготовления: 15 минутКухня:
Категория:
Описание
Клубника в шоколаде – рецепт для тех, кому нечем заняться, кроме как выдумывать всякую всячину, - думала я. Не лучше ли съесть клубнику- отдельно, шоколад – отдельно!
Вот клубника в сливках – другое дело. Но ради интереса решила сделать клубнику в шоколаде: очень уже красиво смотрится!
И надо же, домочадцам очень понравилось! Так что на очереди – клубника в белом шоколаде, а пока что приготовим в моём любимом - классическом чёрном шоколаде.
Ингредиенты:
- Свежая клубника с хвостиками – 300 г;
- Шоколад - 100г;
- Молоко или вода – 2 столовых ложки.
Инструкция:
Рецепт очень лёгкий и делается даже проще, чем чернослив в шоколаде. Шоколадку поломаем на кусочки, добавим пару ложек воды (иначе растопленный шоколад слишком густой) и поставим таять на водяную баню. 
Тем временем клубнику опустим в холодную воду на 5 минут, чтобы отмокли частички земли и пыль. 
Затем промоем ягоды в проточной воде и выложим на салфетку обсушиться. 
Шоколад периодически помешиваем ложечкой. Вот он и растаял! Пора делать клубнику в шоколаде! 
Берём каждую ягодку за хвостик и окунаем с растопленный шоколад. 
Вынув, кладём клубнику в шоколаде на тарелку или дощечку, застеленную кондитерским пергаментом, и ставим в морозилку на 10 минут. 
Клубника в шоколаде готова. 
Изысканный летний десерт – то ли конфета, то ли мороженое! 
Попробуйте, а вдруг и Вам понравится? 
