Контент

5 салатов к новогоднему столу на любой вкус


Logo

К чему первому тянутся руки на праздничном столе? Угадали: к салатику! Без салатов трудно представить новогоднее меню, а рецептов сколько придумано - не сосчитать и не перепробовать. Зато можно выбрать самые-самые любимые, оригинальные и вкусные рецепты салатов. И притом простые, чтобы не провести весь день на кухне. Предлагаю вам на выбор 5 лучших рецептов салатов на Новый год, которые мы готовим каждый раз к праздничному столу. Чтобы посмотреть рецепт полностью, нажимайте на блок со ссылкой.

Примечание: я уже несколько лет делаю для заправки салатов домашний майонез из сметаны, без сырых яиц. Получается очень вкусный соус-заправка, которую можно и детям, а на вкус практически не отличить от магазинного. Рекомендую.

Для заправки:

  • 3 столовых ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка ароматного растительного масла (подсолнечное или оливковое);
  • 0,5 столовой ложки лимонного сока;
  • 0,5 чайной ложки пастообразной горчицы;
  • Соль, молотый чёрный перец - по Вашему вкусу.

 

Салат с ананасами, кукурузой и сыром

Всего три ингредиента - а салатик настолько вкусный, что разлетается мгновенно! По желанию, можно добавлять и другие компоненты: отварную куриную грудку, пекинскую капусту, яйца.

 

 

салат ананас кукуруза сыр

 

 

Смешайте полбанки консервированных ананасов кусочками, 2/3 баночки консервированной кукурузы, 100 г тёртого сыра, добавьте измельчённую зелень, заправьте соусом и перемешайте.

 

 

 

Салат с морковкой по-корейски и горошком

А этот салат для тех, кто любит заправлять растительным маслом. Также он постный. Но притом очень вкусный!

 

постный салат с корейской морковкой

 

 

Соедините нарезанный полукружками отварной картофель (4-5 штук), 100 г морковки по-корейски, 5 столовых ложек зелёного горошка, 1 небольшую луковичку и 1 солёный огурец, посолите, поперчите, перемешайте. Заправьте ароматным нерафинированным растительным маслом и посыпьте зеленью.

 

Салат с языком, лавашом и морковкой

 

Ещё рецепт салата с морковкой по-корейски. Тут всего три ингредиента, но фурор производит тот ещё!

 

Понадобится 200 г морковки по-корейски, отварной язык и лаваш (половина листа). Соедините все ингредиенты и заправьте домашним майонезом.

 

Салат из пекинской капусты

Зимой очень хочется чего-то лёгкого, свежего, витаминного! Особенно, когда на новогоднем столе мясные блюда, горячее,, нарезка, ветчины, колбасы... Непременно нужно добавить ярких овощных ноток!

 

 

лёгкий салат с пекинской капустой

 

Натрите поровну морковки и корня сельдерея, нашинкуйте такое же количество пекинкской  капусты (примерно по 200 г). Добавьте тёртое яблоко, зелень петрушки, соль, перец. Заправьте смесью растительного масла и лимонного сока (1-2 столовых ложки).  По желанию, можно добавить в салат отварную курочку, сухарики, яйцо.

 

 

Оливье

Ну куда ж без него! Кто-то называет салат оливье на Новый год банальностью, кто-то - классикой, ну а мы его просто любим и готовим. Причём в разных вариациях. На сайте найдёте новые рецепта салат оливье: не только привычный, но и такие альтернативные вариации, как оливье со свежими огурцами или с яблоком.

 

Рекомендую вместо варёной колбасы добавлять в оливье отварную курицу, а заправлять, опять же, домашним соусом. Тогда салатик будет и вкусным, и полезным.

Приятного аппетита, вкусных салатов и весёлых праздников!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей