5 салатов к новогоднему столу на любой вкус

К чему первому тянутся руки на праздничном столе? Угадали: к салатику! Без салатов трудно представить новогоднее меню, а рецептов сколько придумано - не сосчитать и не перепробовать. Зато можно выбрать самые-самые любимые, оригинальные и вкусные рецепты салатов. И притом простые, чтобы не провести весь день на кухне. Предлагаю вам на выбор 5 лучших рецептов салатов на Новый год, которые мы готовим каждый раз к праздничному столу. Чтобы посмотреть рецепт полностью, нажимайте на блок со ссылкой.

Примечание: я уже несколько лет делаю для заправки салатов домашний майонез из сметаны, без сырых яиц. Получается очень вкусный соус-заправка, которую можно и детям, а на вкус практически не отличить от магазинного. Рекомендую.

Для заправки:

• 3 столовых ложки сметаны;
• 1 столовая ложка ароматного растительного масла (подсолнечное или оливковое);
• 0,5 столовой ложки лимонного сока;
• 0,5 чайной ложки пастообразной горчицы;
• Соль, молотый чёрный перец - по Вашему вкусу.

Салат с ананасами, кукурузой и сыром

Всего три ингредиента - а салатик настолько вкусный, что разлетается мгновенно! По желанию, можно добавлять и другие компоненты: отварную куриную грудку, пекинскую капусту, яйца.

Салат с кукурузой, ананасами и сыром

Из трёх ингредиентов получается простой и потрясающе вкусный салатик - не заметите, как загадочным образом он исчезает из салатницы! Обычно в подобные салаты входит больший набор продуктов: яйца, куриное филе или ветчина, а кое-кто делает даже с пекинской капустой. Но, как подтверждает наш сегодняшний рецепт, - длинный список ингредиентов - вовсе не обязательное условие для […]

Смешайте полбанки консервированных ананасов кусочками, 2/3 баночки консервированной кукурузы, 100 г тёртого сыра, добавьте измельчённую зелень, заправьте соусом и перемешайте.

Салат с морковкой по-корейски и горошком

А этот салат для тех, кто любит заправлять растительным маслом. Также он постный. Но притом очень вкусный!

Очень вкусный салат с морковкой по-корейски, картошкой и горошком

Задумываетесь над тем, как разнообразить меню ранней весной, когда так хочется чего-то овощного, свежего, оригинального, а винегрет и квашеную капусту за зиму уже столько раз за всю зиму готовили! Так вот, скорее попробуйте очень вкусный постный салат с корейской морковкой и картошкой! Набор продуктов и приготовление крайне просты, а какой аппетитный салатик получается! Ещё в […]

Соедините нарезанный полукружками отварной картофель (4-5 штук), 100 г морковки по-корейски, 5 столовых ложек зелёного горошка, 1 небольшую луковичку и 1 солёный огурец, посолите, поперчите, перемешайте. Заправьте ароматным нерафинированным растительным маслом и посыпьте зеленью.

Салат с языком, лавашом и морковкой

Ещё рецепт салата с морковкой по-корейски. Тут всего три ингредиента, но фурор производит тот ещё!

Салат с языком, корейской морковкой и лавашом

Предлагаю Вам рецепт простого, но притом поразительно вкуснющего салатика! Он состоит всего из трёх ингредиентов и заправки, а попробуешь - и потянешься за добавкой. Салат с языком и корейской морковкой изначально включал в себя ещё тонкий омлет, нарезанный маленькими рулетиками, а мы отредактировали рецепт, заменив омлет на лаваш. Лаваш зелёный, потому как шпинатный. Тоже очень […]

Понадобится 200 г морковки по-корейски, отварной язык и лаваш (половина листа). Соедините все ингредиенты и заправьте домашним майонезом.

Салат из пекинской капусты

Зимой очень хочется чего-то лёгкого, свежего, витаминного! Особенно, когда на новогоднем столе мясные блюда, горячее,, нарезка, ветчины, колбасы... Непременно нужно добавить ярких овощных ноток!

Овощной салат из пекинской капусты диетический, лёгкий

Простой салат с пекинской капустой и яблоком За время новогодних праздников мы все устали от майонезных салатов! Душа и желудок просят чего-то лёгенького, свежего!.. Давайте приготовим лёгкий овощной салат из пекинской капусты – диетический, удивительно свежий и столь же вкусный! Салат простой: пекинская капуста – яблоко – морковка – сельдерей, вся эта витаминная компания заправляется […]

Натрите поровну морковки и корня сельдерея, нашинкуйте такое же количество пекинкской  капусты (примерно по 200 г). Добавьте тёртое яблоко, зелень петрушки, соль, перец. Заправьте смесью растительного масла и лимонного сока (1-2 столовых ложки).  По желанию, можно добавить в салат отварную курочку, сухарики, яйцо.

Оливье

Ну куда ж без него! Кто-то называет салат оливье на Новый год банальностью, кто-то - классикой, ну а мы его просто любим и готовим. Причём в разных вариациях. На сайте найдёте новые рецепта салат оливье: не только привычный, но и такие альтернативные вариации, как оливье со свежими огурцами или с яблоком.

Салат оливье с яблоками

Как мы только ни экспериментировали с рецептом оливье на новый лад: и с курицей вместо колбасы, и со свежими огурцами вместо консервированных. А в этот раз вообще решили сделать оригинальный рецепт оливье с яблоком вместо огурца! Получилось очень даже, необычно и вкусно. Так что, если вы не представляете новогодний стол без салата оливье, попробуйте классический […]

Рекомендую вместо варёной колбасы добавлять в оливье отварную курицу, а заправлять, опять же, домашним соусом. Тогда салатик будет и вкусным, и полезным.

Приятного аппетита, вкусных салатов и весёлых праздников!