Рецепты в виде сердца - «валентинки» на первое, второе и третье!
В День Влюбленных необязательно идти в ресторан. Приготовим дома необыкновенный праздничный ужин (обед, завтрак)!
А именно… СЪЕДОБНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ!
Вы подумали о печенье? Не только! Валентинками может стать практически любое блюдо, если его оформить в виде «сердца».
Первое и закуски в виде сердца
Если у Вас есть такие тарелочки – замечательно! В них можно подать аппетитный супчик или борщ. Праздничные столовые сервизы - необходимый атрибут романтического ужина!
Оригинально смотрятся мини-бутерброды с фигурками-сердечками из сыра, колбасы на крекерах, чуть смазанных маслом. А вместо хлеба здорово поджарить гренки… конечно, в форме «сердечек»!
Таким же образом нарезанные картошка и морковка будут очень необычно выглядеть в самом обычном супе.
Салаты в виде сердца
Практически любой слоёный салат – от селедки под шубой до «уральских самоцветов» - можно подать в форме сердца. Особенно эффектно, конечно же, будет смотреться красное сердце, верхний слой которого оформлен полосочками красной рыбы или красной икрой. Более экономичный вариант – тёртый буряк. Самый обычный салатик «бордо» отлично подойдет для праздника! Да и яркая морковка тоже смотрится отлично – помните салат Снегирь?
Второе
Со вторым и того проще - можно купить готовые котлеты «сердечками». Остается всего лишь обжарить котлетки.
Просто и красиво – пожарить яичницу в не до конца разрезанной вдоль и развернутой «сердечком» сосиске (разворачивать нужно концами наружу и скрепить их деревянной шпажкой).
Третье – выпечка в виде сердца
Ну а к чаю – вообще огромный простор для кулинарно-праздничной фантазии. Можно напечь песочных печенек-сердечек, вырезанных специальными формочками. Или соорудить целый бисквитный торт, используя разъемную форму также в виде «сердца».
Ну а если у Вас обычная круглая форма, просто посыпьте пирожок кондитерской посыпкой - малюсенькими сердечками. Из медовых коржей можно соорудить торт в виде сердца и без формы, вырезав коржи, пока теплые, по картонному шаблону.
Десерты в виде сердца
Ну а верх вкуса, без сомненья, разнообразные десерты, красивые, изысканные, нежные, как самое трепетное чувство!..
Не знаете, как рассказать человеку, который Вам очень нравится, о симпатии к нему? Приготовьте нежный сметанный десерт с фруктами и прозрачным клубничным желе, смотрится потрясающе красиво! А еще можно попробовать сделать домашние шоколадные конфеты-сердечки, тут тоже необычайный простор для фантазии – можно положить внутрь вишенку, пропитанную коньяком, или соединить черный и белый шоколад, чтобы конфеты украсились затейливыми узорами…
Такой творческий подход сделает Ваш ужин необыкновенным. Вы особенно ярко ощутите атмосферу праздника, а любимый человек оценит Ваше старание создать особое настроение, накормить вкусно и красиво, и кулинарно-дизайнерский талант. А значит, чувства станут крепче!
ВСЕ НАШИ РЕЦЕПТЫ КО ДНЮ ВЛЮБЛЁННЫХ - нажимайте на картинку:
