Эта удивительная МАСЛЕНИЦА: каждый день по имени зовут
Только отпраздновали 8 марта, как на пороге новый праздник, всеми любимый, веселый и... вкусный!..
Догадались? Конечно, Масленица!
Масленица в 2013 году пройдёт с 11 по 17 марта. Впереди семь интересных и аппетитных дней!
Масленица, этот замечательный праздник прощания с Зимушкой и приветствия Весны, - праздник длиной в целую неделю! - примечательна не только изобилием румяных блинчиков, интересными традициями и бурным весельем.
Очарование Масленичной недели еще и в том, что каждый день Масленицы имеет свое имя. Это Вам не просто понедельник, вторник и так далее – название каждого масленичного дня коротко, но емко объясняет, чему же именно посвящен этот денек.
Семь дней Сырной недели – семь названий-имен, семь характеров и традиций. Скажите, какая еще неделя в году может похвалиться таким колоритом!
А теперь давайте познакомимся поближе с каждым днем Масленицы.
Понедельник – ВСТРЕЧА. Тут все ясно: это первый денек недели, когда мы ВСТРЕЧАЕМ Масленицу.
Вторник именуется - ЗАИГРЫШ. С этого дня начинаются всевозможные забавы, развлечения, ИГРЫ. Самым популярным было катание с ледяных гор. Вот уж действительно универсальное развлечение для малых и больших! Катались на санях и просто по улицам, а еще устраивали представления – как на улицах, так и домашние.
Среда получила имя ЛАКОМКА. И это неудивительно: ведь именно к середине недели изобилие и разнообразие ЛАКОМСТВ достигало наивысшей точки. Главнейшим лакомством, конечно же, были блинчики.
А сколько рецептов блинчиков есть - на любой вкус! Каждый день на Масленицу можно готовить блинчики по-новому: сегодня - дрожжевые, завтра - нежные на кефире; послезавтра - тоненькие на молоке!
Попробуйте все наши рецепты блинчиков (проверенные лично мною в течение 3-4 лет!), и у Вас даже первый блин будет не комом, а очень удачным 🙂
А затем можно попробовать свои силы в высшем пилотаже - выпекании ажурных кружевных блинчиков!
А каких только начинок для них ни придумывали! Сладкий творожок, яблоки, мед и варенья – это для сластен; грибочки, селедочка, шпинат с семгой – для гурманов. Ну а самый лакомый вариант – конечно, блинчики с икрой!
Что готовить на Масленицу - можно посмотреть по этой ссылке на нашем сайте.
Четверг – ШИРОКИЙ. Начало ШИРОКОЙ Масленицы – разрешается кушать все, кроме мясных блюд.
Пятница – ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРИНКИ. В этот вечерок заботливые, внимательные зятья угощают любимых ТЕЩ всяческими лакомствами. По другой версии - тещи пекут вкусные блинчики для своих зятьев. В любом случае, благодаря «тещиным вечеринкам» уважение и хорошие отношения в семьях становятся прочнее!
Суббота – ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ. А сегодня собирается вместе уже ВСЯ РОДНЯ, чтобы пообщаться, наесться блинчиков и еще более укрепить дружеские, родственные отношения, весело отпраздновав этот масленичный день.
Завершает щедрую и веселую Масленичную неделю ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ. Этот очень красивый, удивительный обычай помогает нам встретить Великий Пост с чистой душой, в мире и согласии со всеми вокруг. В этот день прощения друг у друга просили не только знакомые или родные люди, но и господа у своих слуг, и даже незнакомые прохожие при встрече.
Не мешало бы и нам вспомнить благородную традицию последнего дня Масленицы – и попросить прощения у всех, кого мы умышленно или нечаянно обидели за прошедший год.
Желаем Вам весело отпраздновать Масленицу, вдоволь наесться блинчиков, помириться со всеми, кто Вас окружает. И тогда с Вами весь будущий год будут благополучие, достаток и любовь.
Гениальный мультик - на "закуску" 🙂 !
