Салат Букет тюльпанов

Порций: 2-4

Калорийность: 152 ккал

Время приготовления: 15 минут
Кухня: Домашняя
Категория: Праздничные рецепты 06.03.2012.

салат букет тюльпанов

Шикарный букет тюльпанов – настоящая находка для тех, кто за зиму соскучился по витаминчикам. Потому что весь этот букет от стебельков до лепестков можно… съесть! В отличие от настоящего букета, который потом придется с сожалением выбросить, нашим тюльпанчикам такая участь не грозит. Но все-таки увлекаться помидорами ранней весной не стоит: кто хочет скушать целый букет, лучше подождать до лета!

Оригинальный и нарядный салат «Букет тюльпанов» произведет настоящий фурор на восьмимартовском праздничном столе. Причем он настолько простой в приготовлении, что сделать из помидор тюльпаны в подарок маме запросто смогут папы в компании с детишками. А поможет в этом пошаговый фото рецепт.
Представляете, как удивится получательница букета, получив подарок «2-в-1»? И цветы, и вкусный салатик!

ингредиенты

Ингредиенты:

5 – 7 помидорчиков, непременно продолговатой формы;
пучок зеленого лука;
пучок укропа;
плавленый сырок;
пара зубков чеснока;
соль;
кусочек сливочного масла;
немного майонеза;
1 – 2 стол. л. консервированной кукурузы.

Инструкция:

Как сделать из помидор тюльпаны:

Для начала помидоры и зелень хорошенечко помоем. Зелень лучше мыть не под проточной водой, а замочить на минут 10 в подсоленной водичке, а затем уже прополоскать под краном.

Готовим начинку для помидоров, как пасту из плавленых сырков в рецепте для бутербродов. Тертые на крупной терке сырки соединяем с маслом, майонезом, тертым на меленькой терочке чесноком, мелконарезанным укропом, солим и перемешиваем.

надрезаем помидорки и наполняем начинкой

Каждый помидорчик надрезаем с заостренной стороны (носика) на четвертинки - поперек и вдоль, но не до конца. Аккуратно чуть раскрываем «тюльпаны» и наполняем серединки начинкой.