Салат Новогодняя ёлка
Кухня: Домашняя
Категория: Праздничные рецепты
Павел ДибровВсем Привет! Меня зовут Дибров Павел. Я хочу представить вам сайт Новые Рецепты, это мой первый и самый любимый кулинарный проект. Заходите в гости и угощайтесь на здоровье!
Описание
Как основу для оригинального салатика к новогоднему столу Вы можете взять любой слоеный салат. А чтобы любимый салатик превратился в украшение новогодней трапезы, мы расскажем, как с выдумкой оформить блюдо!
Ингредиенты:
- 3 – 5 картошки в мундире;
- 2 – 3 вареных морковки;
- банка сардин в масле;
- банка консервированной сладкой кукурузки;
- банка зеленого горошка;
- 3 – 4 яйца, сваренных вкрутую;
- пара десятков ягод клюквы;
- пучок свежего укропа;
- майонез.
Инструкция:
Подготовим ингредиенты:
Картошечку очистим и натрем на крупной терке.
Морковку также очистим, одну натрем на крупную терку, а вторую, небольшую, оставим для украшения.
Очищенные от скорлупы яйца тоже натрем на терке, но уже на мелкой. Причем белки и желтки отдельно!
А рыбу разомнем в тарелке вилочкой.
Открыв консервы с кукурузой и горошком, отложим по 1 – 2 столовых ложки для украшения, остальное можно смело отправлять в салат. Морковные кружочки и клюква тоже понадобятся для оформления.
Ну вот, все готово, можно сооружать салатик! Первый слоем будет картофель.
Второй слой – сардина.
Третий слой – кукуруза.
Поверх кукурузы сделаем майонезную сеточку.
Следующий слой – горошек.
И опять рисуем майонезом.
Теперь очередь тертой морковки.
Снова майонезная сеточка.
Посыпаем тертыми яйцами: вначале желток, а самым верхним слоем – белок, чтобы получилось похоже на снежок.
Можно приступать к оформлению! Нарежем укропчик мелко и выложим из него на салатике силуэт ёлочки. Правда, мелконарезанный укропчик ну очень похож на хвоинки? Елочка – как настоящая!
Давайте наряжать пушистую красавицу! Как Вы уже догадались, ёлочными шариками будут горошек, кукуруза, морковные кружочки и ягоды клюквы. Можно взять и гранат, но тогда приготовьтесь выплевывать косточки!
Украсим салат, выложив по диаметру разноцветную «гирлянду». С праздником!
