Как приготовить яичницу с сосисками

Описание

Яичница с сосисками рецепт с фото

Ну и фото рецепт, скажете Вы, уж яичницу с сосиской каждый сможет пожарить!

Но, судя по фото ниже, даже в таком рецепте иногда стоит попрактиковаться!

И в этом Вам поможет наш новый рецепт – яичница с сосисками! Очень простое и быстрое блюдо, когда нужно срочно накормить семью завтраком или ужином.

Конечно, жареные яйца и магазинные сосиски – не самый полезный перекус, но он здорово выручает, когда кушать хочется, а ужин приготовить ещё не успели. Вот эту яичницу, о которой я пишу, мы соорудили, придя с длинной прогулки, и пришлась эта большая яичница с сосисками весьма кстати!

Ингредиенты:

• Яйца;
• Сосиски;
• Соль;
• Перец чёрный молотый;
• Подсолнечное масло;
• Зелёный лук.

Как сделать яичницу с сосиской:

Сосиски очищаем от целлофановой плёнки и режем кружочками толщиной с полсантиметра.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем на неё сосиски и обжариваем пару минут на огне чуть больше среднего.

Затем переворачиваем сосиски вилкой и разбиваем на сковороду яйца. Жарим без крышки до готовности, солим, посыпаем перцем и измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

А знаете, что яичницу с сосисками можно пожарить ещё многими разными способами? Первый, самый простой, это нарезать сосиски кружочками, а можно надрезать их по краям на четвертинки – тогда при жарке они раскроются, как цветы, и получится яичница по-венски.

А ещё можно сделать из сосисок яичницу сердечком! Или солнышком! Даже без специальной силиконовой формы для яичницы – в её роли будет выступать сосиска! Вот сколько всего можно нафантазировать. А мы-то думали, простой рецепт! 🙂