Как приготовить салат Мужской каприз (он же Мужские Грезы)
Кухня: Домашняя
Категория: Салаты
Описание
Вообще-то настоящие мужчины не жалуют салатики. Ну что это за еда для мужчины – овощи да трава (которую именуют зеленью)? Но вот салат Мужской каприз (он же Мужские грезы) назван так недаром. Он сначала с недоверием пробуется... а потом уверенно исчезает с тарелки! Проверено личным опытом. Секрет в том, что в качестве основы для салатика берется мясо. А это именно тот продукт, который мужчины едят с аппетитом.
Так что на 23 февраля можете смело приготовить своему Защитнику салатик по нашему рецепту с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- 300 – 400 г мяса (говядины, свинины);
- 2 большие луковицы;
- 4 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- сливочное масло, уксус, соль, сахар, майонез.
Инструкция:
Приготовление салата "Мужской каприз":
Мясо нарежем небольшими кусочками, например соломкой.
И начнем обжаривать на сливочном масле.
Обжарив хорошенько, дольем немножко воды, посолим и продолжим тушить до готовности. Так получится гораздо вкуснее, чем если бы мы взяли для салата просто отварное мясо.
Готовое мясо выложим на доску…
И нарежем поперек волокон очень мелкими кусочками.
Лук очистим и нарежем полукольцами.
А затем замаринуем лук, перемешав его в тарелке с уксусом (примерно 1 стол. л.), сахаром (пару щепоток) и солью (по вкусу). Накроем крышечкой и пусть постоит минут 10.
Тем временем сварим вкрутую яйца.
Натрем вареные яйца на крупной терке.
А сыр натрем на мелкой терке.
Начинаем сооружать салатик: первым слоем на тарелку выкладываем маринованный лук.
Поверх лука рисуем майонезную сетку.
Равномерно раструшиваем по салату измельченные кусочки мяса.
Затем снова майонез.
Следующим слоем будут тертые яйца.
Опять рисунок майонезом.
И наконец верхний слой – тертый сыр. Его поливать майонезом не нужно, пусть будет такой вот пушистый, красивый.
Украсим салатик зеленью – и приглашаем мужчин к столу!
