Лёгкий салат на скорую руку — «Зелёный салат»
Кухня:
Категория:
Описание
Лёгкий салат из овощей
Американцы любят вкусно покушать. Вот и придумали суперский праздничек – День, когда можно есть всё, что хочется. Да-да, не верите – спросите у Гугла, есть такой денек!
А наши тогда взяли и придумали наоборот – День здорового питания. 2 июня 2011 года этот день был отмечен впервые. И пусть праздник еще не получил официального статуса, он вполне стоит того, чтобы его отметить!
Давайте сегодня объявим бой газировке, чипсам и фаст-фуду, чупа-чупсам и шоколадным яйцам!!! Зачем отравлять свой организм пусть и подозрительно вкусными, но сомнительными блюдами, если можно приготовить самим море вкусных вещей? Например, на нашем сайте можно найти множество рецептов для здорового питания – например, домашнюю шаурму и беляши вместо рыночных, домашний лимонад вместо газировки, домашнюю пиццу вместо фастфудовской.
Ну а сегодня предлагаем Вам легкий овощной салат на скорую руку – истинно летний рецепт для здорового питания, быстрый, простой и вкусный!
Ингредиенты для легкого салата из овощей:
- 1 маленькая молодая капуста;
- 1-2 свежих огурца;
- пучок свежей летней зелени – зеленый лук, укроп, петрушка;
- щепотка соли, растительное (подсолнечное нерафинированное) масло.
Как приготовить лёгкий салат на скорую руку:
Салатик делается замечательно быстро и так же съедается!
Сначала помоем все овощи. Зелень подержим в холодной воде 5 минут, затем промоем под краном и обсушим на полотенце.
Капусту тоненько шинкуем, солим и слегка перетираем руками.
Огурчики очищаем от шкурок (попутно можно сделать огуречную маску!) и режем кружками или половинками кружков.
Зелень измельчаем и добавляем в овощную компанию.
Всё перемешиваем, заправляем растительным маслом, при необходимости чуть подсаливаем.
Лёгкий овощной салат готов! Самый подходящий рецепт для здорового питания, не так ли?
Можно подать его к столь же легкому гарниру – отварному рису или гречке, а можно и просто съесть с черным или отрубным хлебом, очень вкусно, я пробовала!
Такое сегодня настроение... 🙂
