Новый рецепт салата «Весенний пикник»
Кухня: Домашняя
Категория: Салаты
Описание
Если погода не позволяет устроить лесную маевку, давайте соорудим весеннюю поляну… дома! Да-да, прямо на столе. Как полагается - с зеленой травкой, костром и шашлыками!!!
Вы удивляетесь? Ну конечно, мы не станем разводить костер посреди комнаты. А поступим неожиданным и оригинальным образом, с выдумкой оформив праздничный салат!
Как основа для салата «Весенний пикник» подойдет любой слоеный салат, который Вам нравится. А вот оригинальное оформление показано в новом рецепте в фото!
Ингредиенты:
Для основы:
- отварной рис - 1 стакан;
- сардины в масле;
- твердый или плавленый сыр - 50 г;
- яйца - 2 шт.;
- майонез.
Для оформления:
- пучок свежего укропа;
- 1 морковка;
- крабовые палочки;
- соленая соломка;
- сыр;
- ветчина или колбаса;
- маленькие соленые огурчики;
- небольшие маринованные грибочки;
- маслины или оливки, если Вам они по вкусу.
Инструкция:
Как приготовить оригинальный салат:
Сначала укладываем слоями ингредиенты «базы»:
1. Отварной рис.
2. Сардины, размятые вилочкой.
3. Майонез.
4. Тертый сыр.
5. Снова майонез.
6. Тертые яйца.
7. Опять майонез.
Приступаем к оформлению!
Посыпаем салат измельченным укропом - это зеленая травка. Посередине «поляны» разводим «костер» из тертой морковки. Очень похоже получается, если тереть на «корейской» терке.
Из соломки и крабовых палочек сооружаем «стойки» для шашлыка.
Готовим «шашлык».
Берем сыр, ветчину, крабовые палочки, шампиньоны, огурчики - чем разнообразнее набор, тем красочнее получится шашлык.
Нарезаем продукты кубиками и кружочками.
Нанизываем на длинные деревянные шпажки.
Укладываем шашлычки над костром.
Конструкция будет устойчивее, если сам салат сделать высоким: тогда соломка будет лучше держаться. Но если даже сооружение рухнет, не проблема: салатик и просто с костром красивый. И вкусный!
