Салат с морской капустой и горошком без майонеза
Кухня:
Категория:
Описание
Простой салат с морской капустой без майонеза
Ламинария, она же – морская капуста, - штука полезная и вкусная.
Особенно мне нравится салат из ламинарии с яйцами и майонезом. Но можно приготовить и постный салат из морской капусты, причём придумать не один рецепт. Например, сочетать ламинарию с зелёным горошком. Получается новый рецепт, свежий и оригинальный.
Особенно хорош такой салат в зимний сезон, когда до свежих огурчиков-помидорчиков ещё далеко. Наравне с винегретом и салатом из квашеной капусты, ламинария у нас – самый популярный зимний салатик.
Ингредиенты для постного салата с морской капустой:
- Морская капуста – 100 г;
- 1 небольшая морковка;
- 4-5 столовых ложек горошка зелёного консервированного;
- Подсолнечное масло 1-2 столовых ложки;
- Соль по вкусу.
title="заправляем салат растительным маслом"
Как приготовить салат с морской капустой и горошком:
Соединяем в салатнице морскую капусту, горошек, тёртую сырую морковку.
Солим, перемешиваем, заправляем подсолнечным маслом.
Ещё раз перемешиваем, и салатик готов.
Постный салат с морской капустой – отличное дополнение к гарниру из картошки в любом виде – жареной, пюре, отварной, а также к рису и макаронам.
А можно пофантазировать и вместо горошка добавить в салат кукурузу. Получится тоже вкусно!