Салат с морской капустой и горошком без майонеза

Описание

Простой салат с морской капустой без майонеза

Ламинария, она же – морская капуста, - штука полезная и вкусная.

Особенно мне нравится салат из ламинарии с яйцами и майонезом. Но можно приготовить и постный салат из морской капусты, причём придумать не один рецепт. Например, сочетать ламинарию с зелёным горошком. Получается новый рецепт, свежий и оригинальный.

Особенно хорош такой салат в зимний сезон, когда до свежих огурчиков-помидорчиков ещё далеко. Наравне с винегретом и салатом из квашеной капусты, ламинария у нас – самый популярный зимний салатик.

Ингредиенты для постного салата с морской капустой:

• Морская капуста – 100 г;
• 1 небольшая морковка;
• 4-5 столовых ложек горошка зелёного консервированного;

title="заправляем салат растительным маслом"

• Подсолнечное масло 1-2 столовых ложки;
• Соль по вкусу.

Как приготовить салат с морской капустой и горошком:

Соединяем в салатнице морскую капусту, горошек, тёртую сырую морковку.

Солим, перемешиваем, заправляем подсолнечным маслом.

Ещё раз перемешиваем, и салатик готов.

Постный салат с морской капустой – отличное дополнение к гарниру из картошки в любом виде – жареной, пюре, отварной, а также к рису и макаронам.

А можно пофантазировать и вместо горошка добавить в салат кукурузу. Получится тоже вкусно!