Салат в виде сердца

Описание

Рецепт салата в виде сердца

И снова будет День Влюблённых, и снова наш сайтик готовит для Вас новые рецепты в виде сердца! Вообще в виде сердца можно сделать любой слоёный салат - и простой "бордо", и"мимозу", и даже салат с печенью трески - любой, который Вы считаете своим любимым. Но смотреться эффектней будет, конечно, красное сердце - декорировать салат следует не сыром или зеленью, а красной икрой или свеклой, как в нашем сегодняшнем рецепте.

Предлагаю Вам заценить экспериментальный салатик в виде сердца, сделанный с помощью разъёмной формы. Конечно, хотелось бы получить более чёткие контуры, наверное, все же лучше выкладывать салат вручную. Но зато получился очень вкусный!

Ингредиенты:

- рис отварной – 1 стакан;
- чернослив – 100г;
- грецкие орехи – полстакана;
- сыр твёрдый – 100г;
- яйца вкрутую – 2-3 шт;
- отварной буряк – 2 шт;
- майонез.

Как сделать салат в виде сердца:

Устанавливаем на плоское блюдо разъёмную форму, предварительно сняв у неё дно, и начинаем выкладываем в неё слоями, каждый слой покрывая сеткой из майонеза:

1 – рис;
2 – чернослив;
3 – измельченные орехи (чтобы не попадались крупные, нужно прокатать их скалкой на доске;
4 – тертый на крупной терке сыр;
5 – тёртые яйца;
6 – тёртый буряк.

Я потёрла сырой, но отварить будет лучше: и топорщиться во все стороны не станет, и хрустеть не будет.

Вместо свеклы можно декорировать салат в виде сердца тертой яркой морковкой, или кусочками красной рыбы, икрой. В общем, экспериментируем как хотим! Присылайте нам в комментариях Ваши фото!