Контент

Сытный весенний салат с редиской, картошкой, колбасой и огурцом

Порций: 4  
Калорийность: 78 ккал  
Время приготовления: 25 минут
Кухня: Домашняя  
Категория: Салаты  

Описание

Бывают лёгкие весенние салаты с редиской, капустой, огурчиками и другими первыми овощами и зеленью. А есть и рецепты сытных салатиков, таких , что тарелку съел (то есть не тарелку, конечно, а порцию салата из неё)) - и позавтракал! К ним относится очень вкусный весенний салат с редисом, картофелем, колбасой, огурцом и яйцом,который предлагаю вам приготовить. Вот сколько всего вкусненького в его составе!

Салат понравился всем домочадцам, и на следующий день я готовила его «на бис». Попробуйте, Вы тоже оцените этот простой и удачный рецепт весеннего салата!
Благодарю за идею Алёнку, у неё в гостях я узнала об этом блюде:) https://vodoyuta.com/recipes/salad-okroshka/

Загрузка...

Ингредиенты:

  • 3-4 отварных картофелины в мундире
  • 2-3 яйца вкрутую
  • 1-2 огурца
  • 200 г варёной колбасы
  • редиска
  • пучок укропа
  • пучок зелёного лука
  • соль по вкусу
  • сахар — 0,5 чайной ложки
  • сметана

Инструкция:

Картошку и яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и режем кубиками. Огурец тоже чистим от кожуры (всё-таки первые весенние овощи, желательно их даже подержать часик в воде перед приготовлением салатов). Редиску моем,чистим от хвостиков и режем кружочками. Зелень держим в холодной воде минут пять, затем прополаскиваем под краном и мелко режем. Всё смешиваем в миске, добавляем соль и сахар (он придаёт салату вкус летней окрошки), заправляем сметаной (4-45 столовых ложек) и перемешиваем. Вкусный весенний салат готов!
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей