Вкусный мясной салат «Говядина + солёный огурец»

Описание

Простой и очень вкусный мясной салат

Этот салат мужчины будут уплетать да нахваливать!

Потому что салат из говядины и солёных огурцов – это очень сытный и вкусный мясной салат. Им можно наесться, как самостоятельным блюдом! А готовить гораздо проще, чем знаменитый «Мужской каприз».

Ингредиенты для мясного салата:

• Говядина – 300г;
• Лук репчатый – 300г;
• Солёные огурцы – 300г;
• Растительное масло для обжаривания;
• 1 стакан воды;
• Соль, чёрный перец молотый по Вашему вкусу;
• Сметана – 4-5 столовых ложек.

Вкусный мясной салат: рецепт с фото

Говядину нарежем соломкой, как для бефстроганов, и обжарим на растительном масле до лёгкой румяности.

Дольём воды и протушим мясо под крышкой минут 30, до мягкости. Затем переложим мясо в салатницу.

Лук нарежем полукольцами и, помешивая, обжарим на растительном масле до мягкости.

Солёные огурчики нарежем соломкой.

Соединим в салатнице говядину, солёный огурец, пассерованный лук.

Посолим (немного, учитывая, что огурцы солёные), поперчим по вкусу, заправим салат сметаной и перемешаем. Со сметаной, кстати, получилось очень вкусно. С майонезом было бы немного жирно, при том, что мясо и лук обжарены на масле. А со сметанкой самое то, нежный и приятный вкус.

Вкусный мясной салат так аппетитно пахнет, что удержаться невозможно – хочется есть его ложками ещё тёплым! И в остывшем виде тоже очень вкусно.

Попробуйте, и салатик станет одним из Вашим любимых блюд.