Быстрые малосольные огурчики

Описание

Летом здорово готовить быстрые малосольные огурчики.

Данный рецепт отличается легкостью, быстротой приготовления и отличным результатом!

Ингредиенты:

• крепкие, красивые огурчики – 1 кг;
• чеснок – 1 головка;
• зеленые яблочки – 2 – 3 шт.

Специи:

• укропчик, петрушка – по 1 пучку;
• листья черной смородины – 6 – 8 штучек.;
• пара – тройка листьев вишни;
• перец горошек – 10 шт.

Для рассола:

• 2 столовых ложки соли на 1 л воды.

Способ приготовления:

Зелень, огурчики и яблоки моем, чесночок чистим. Яблоки нужно разрезать на четвертинки, а у огурцов срезать носики и хвостики, чтобы они быстрей просолились.

Складываем все ингредиенты в 3л банку или в эмалированную кастрюльку, перемежая слои огурчиков листьями, специями, зеленью и кусочками яблок.

Закипятив воду, растворяем в ней соль и заливаем композицию в банке горячим рассолом. На утро аппетитные, хрустящие огурчики будут готовы! Быстро и вкусно.